交汇点讯 2011年秋,在政府发展高效绿色农产品的号召与支持下,扬州高邮市马棚镇的黄海军,成立了一家主营果蔬农产品大规模种植农场——高邮市海英家庭农场。近年来,老百姓的生活水平不断提高,农产品的市场需求也由最初的普通瓜果蔬菜转为追求绿色、无公害农产品。黄海军敏锐地捕捉到市场需求的变化,他在家乡高邮地处里下河地区承租500亩土地,开展建设高效设施农业,搭建钢结构大棚300亩,种植多元化绿色农产品,一经销售,便以其物美价廉、绿色无公害的特点受到广大消费者的喜爱及经销商认可。

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为高效利用承租土地,多元化结构发展,提高竞争力,黄海军于2015年规划进一步高效利用土地种植有机草莓,创立之初,由于缺乏大规模种植草莓经验,头一年的产量并不乐观,也走了不少弯路。在总结了种植过程中出现的各种问题后,他多次上门请教专业草莓种植专家,邀请他们现场指导,对发现的问题一一进行针对性处理。在自身不断学习的同时,黄海军还总结出草莓种植方法,指导工人们学习实施,他逐步带领农场多元化发展,草莓年产量也逐年增加,以其清甜口感、绿色无公害的品质,在扬州市内及苏锡常上海、南京极具竞争力优势。

黄海军多次同江苏省植物保护植物检疫站、扬州市农业技术综合服务中心专家交流沟通,在他们的专业指导下,农场率先成为江苏省草莓病虫害绿色防控示范区之一,根据草莓病虫害发生规律,开展精准防控;优选品种,合理水旱轮作,结合清洁田园、肥水管理等,配套应用生态调控及健身栽培措施;应用色板、性诱剂及杀虫灯等理化诱控措施、诱杀成虫,减少虫源基数;应用乙基多杀菌等生物农药开展生物防治,减少化学农药使用等高效方式完成对草莓病虫的绿色防控,如今,草莓种植面积已达200亩,他提倡将种植中总结出的经验分享给周边农户,带动周边农户草莓种植面积达1000余亩,逐步朝着区域性共同发展的目标而努力。

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为进一步提高土地利用率,促进生态链循环发展,黄海军于2021年10月对农场进行了战略规划,发展大规模养殖散养草鸡,现养殖规模已达10万只,利用栽下2万棵樱花树的非种植土地区域养鸡,购买设备,投入约200万元。草鸡确保散养日龄在6—12月,为提高散养草鸡的品质,他同多家种植有机米公司签订长期合作协议,订购有机米生产企业在生产有机米时产出的米糠、碎米、下脚料等。购回后加入玉米、黄豆及小麦制作成饲料,以供给田园鸡日常食用。

此外,农场常年轮番种植青菜、南瓜等纯天然农作物,优质蔬菜进入市场,走上老百姓餐桌,再挑拣优质蔬菜后的零散菜叶、菜皮等用来喂鸡,这样一来,田头杂草都能变废为宝,成为草鸡的青饲料。饲养员确保每天每只鸡食用50克青饲料,70克谷类饲料。同时,为确保散养鸡天然蛋白质(各类昆虫)摄入,严格控制鸡的密度,并在饲养鸡的树林安装多盏落地灯以吸引各种飞虫。

目前存栏规模5万余只,副产品草鸡蛋日产量达到1万余个。草鸡达到散养日龄后由农场统一宰杀、冷冻、预包装。黄海军在常州、上海等多地成立多家田园鸡销售分店,以统一定价每只128元价格出售,截止目前经营半年有余,受到
了广大消费者的喜爱,回头客更是络绎不绝。月销量已达万只,月销售额达100余万元,后续还将继续扩大养殖规模,带动农场成员及周边农户共同养殖,集中管理,确保质量,统一销售,带领大家一起走在共同富裕的道路上。

如今,农场多元化绿色瓜果蔬菜种植、田园鸡养殖产业仍在稳定有序发展,黄海军给周边种植业的专业技术指导帮扶,带动周边产业、周边农户共同发展,共同富裕。黄海军将带领着他的团队,在绿色产品创新与发展的道路上,始终坚守发展绿色无公害农产品种植、田园草鸡养殖,砥砺前行,风雨兼程!

通讯员 陈文杰

编辑: 张韦