蒹葭苍苍，白露为霜 ，牢记四“食” 好吃健康

白露，是二十四节气中的第十五个节气，是反映自然界气温变化的重要节令。

白露至，凉风起。且看露从今夜白！白露时节，天高云淡，气爽风凉，早晚的温差较大，身体极易扛不住突变气候的压力，所以#4个传统饮食习俗#千万不能忘记。

01

吃龙眼

福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。传说在白露这天吃一颗龙眼，相当于吃一只鸡，有大补身体的功效，听起来似乎太过夸张，但白露吃龙眼的习俗却流传下来。

白露正是龙眼丰收的时候，此时的龙眼，粒粒饱满，香甜可口，非常适合品尝！龙眼营养也非常丰富，有蛋白质、维生素以及钙磷等微量元素，老少皆宜。

02

白露茶

春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露~~正是对白露茶的最大褒奖。

白露茶并不是一种茶的品类，白露节气后，采摘的茶叶统称为白露茶。经过夏季的酷热后，白露茶的味道更加浓郁、醇厚，经久耐泡。

03

吃番薯

白露时节，番薯的含糖量高，吃起来软糯香甜。平时吃番薯，可能会感觉胃酸，但是人们都说，白露吃番薯胃不酸，所以就一直有白露吃番薯的习俗。

白露时节，番薯成熟出土，新鲜软糯。且番薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、维生素和纤维素等，被誉为“长寿食品”，非常适合秋季滋补。

04

嘬米酒

饮白露酒的习俗源自资兴兴宁、三都、蓼江一带。每年白露节一到，家家户户就开始酿酒，待客接人必喝“土酒”（白露酒）。

一壶白露酒，清风饮半酣。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，其酒温中含热，略带甜味。米酒还保留了发酵过程中产生的易被人体吸收的营养物质，深受广大消费者的喜爱。（白露米酒的营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在，容易被人体消化吸收）

露从今夜白，秋风至此凉，于白露采撷自然之物，品尝自然滋味。