水果是人们生活中不可缺少的一种食物,可以补充我们体内所需的水分、维生素等元素。说起水果,很多都只能想起来香蕉、苹果之类的水果,但其实世界上还有很多十分奇特又稀有的水果。

世界十大罕见水果

1、神秘果

神秘果实又叫做变味果,属于热带水果。在1960年从西非引进,从此我国多地开始栽培,但在西非或者中国都是禁止出口的,属于国宝级珍贵植物。为什么被称为十大罕见水果之一呢,这与它的名字和食用后的效果有关。

神秘果的口感其实并不好,略带酸涩,但在吃了它两小时内吃任何酸性水果都不再是酸味,而是甜味。

2、曼密苹果

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曼密苹果又称作马梅,是一种生长在南美洲的热带水果,其学名叫做Calocarpus zapota,墨西哥土语叫做Tezontzapotl,意思为熔岩石。这种果实很大个,至今能达到7~15厘米,重量约1斤,外形和山竹相似。

曼密苹果大约10~20厘米长,没熟时果壳非常坚硬且重,熟透后肉质柔软,呈橙色或者黄色。口感多汁、柔软,甜中带苦,可以做成沙拉或者也可以与香蕉或者其他水果与牛奶打浆饮用。

3、海巴戟

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海巴戟的原名叫檄树,是一种集食用和药用价值于一身的水果,产于波西尼西亚大溪地、海南和西沙群岛等地。在南太平洋地区被称为“仙果”。但因其口感苦涩,并有强烈的臭味,所以在澳大利亚也被称为“呕吐果”。在东南亚和澳洲的原住民会将海巴戟蘸盐生吃或者拌入咖喱内煮食。

4、澳洲指橙

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指橙是原产于澳洲的一种野果,主要以酸味为主。果肉包含于鱼子大小的小粒当中,号称“水果中的鱼子酱”。与肉一起吃,可能会使人头眩恶心。

5、帕尔米拉棕榈

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本名糖棕,又叫桄榔,是东南亚地区的一种草本植物,国内少有。是十大罕见水果之一,也是全球唯一“低糖血症”的糖精,果糖含量70~79%,在美国每公斤2美元。

糖棕的吃法与椰子相似,里面是半透明的果肉,水分饱满,吃起来像荔枝。

6、黑肉柿

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黑肉柿结于黑柿果树,7~12月开花,9~12月期间结果。果实新鲜的时候为绿色,干后变黑。黑肉柿残余海拔400米以下比较湿润的阔叶混交林中,在我国的广东、海南西南部,越南和菲律宾都有分布。

黑肉柿果肉味道像巧克力,可以用来做蛋糕或者甜点,黑货柿果树因木质重和硬,以及耐腐烂等特性,还可以作为家具、建筑材料。

7、海椰子

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海椰子亦称复椰子。是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,树高20~30米;树叶呈扇形,宽2米,长可达7米,最大的叶子面积可达27平方米,活像大象的两只大耳。由于整棵树庞大无比,所以也被称为“树中之象”。海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状,味道香醇,可食亦可酿酒。海椰子果肉细白,美味可口。

8、面包果

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面包果是一种典型的热带绿果树,也是十大罕见水果中口感最特殊的,因其果实味道和口感类似面包而得名。面包果原产于东南亚国家如印尼、马来西亚等国,我国海南万宁、儋州等多地也有栽培。

面包果树一般高三十多米,会开出雄花和雌花,结果的是雌花。最初雌花的形状像是一颗纽扣,最后长大成足球大小,里面塞满了像面包一样的果肉。一棵面包树一年大约有200颗果实,除了食用以外,面包果树还可做观赏树。

通常以蒸、油炸、烘烤等方式食用。煮熟后味道和面包或者土豆相似,面包果不仅淀粉含量相当高,果肉和种子同样富含蛋白质、碳水化合物,钙、铁、磷以及丰富的维生素和膳食纤维。

9、龟背竹

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很多人认为龟背竹是一种观赏植物,其实它也可以结果,并且特别好吃。龟背竹果实产于热带雨林,需要一年时间才可以熟透。龟背竹果实熟透时口感和颜色都与香蕉相似,甜甜的、软软的,味道像是菠萝、香蕉、芒果的组合。而没熟透的果肉是白色的,并且有毒,切勿食用。

10、冷刹

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冷刹原名兰撒(马来语:langsat),又被称作芦菇或者“泰国黄皮”,是一种来自马来群岛的热带水果,属于东南亚的上等水果之一。冷刹果肉为半透明,口感与柚子差不多,并且酸中带甜,不过吃的时候得特别小心,因为有一种蝎子最喜欢吃它,经常藏匿于果实缝隙当中。