#爱乐养生#
胆固醇是大家身边再熟悉不过的一种物质，似乎每个人都了解一些关于胆固醇的知识，胆固醇是一种在肝脏内合成的固醇类钠状物质。
而我们的身体需要胆固醇来进行合成维生素D雌激素，应激激素以及消化吸收脂肪所需要的胆汁盐等，除此以外胆固醇还是构成细胞的重要成分。
身体知道大家需要多少胆固醇吗？
传统观点认为，一个人一天的胆固醇摄入量不能超过300毫克以上，但事实上我们的身体会自动调节身体当中胆固醇的生成。
当大家在日常生活当中通过饮食摄入更多的胆固醇时，那么身体合适的胆固醇就会自动减少，当大家饮食当中是取得胆固醇减少时，那么身体当中合成的胆固醇就会自动增多。
按照平均而言，身体所需要的80%的胆固醇都是由大家身体进行合成的，其余剩下的来自于日常生活当中的一日三餐饮食。
关于高胆固醇的知识，大家又了解几个？
1、高胆固醇偏爱更年期女性
女性体内的雌激素有助于降胆固醇含量保持在正常的范围当中，然而女性的这一独特优势在更年期后就会逐渐消失，往往过了45岁以上的男性和55岁以上的女性，大多都会存在胆固醇升高的风险。
2、高胆固醇有遗传倾向
实际因素会起到一定的作用，当然在日常生活当中的饮食和生活方式的选择，也会对于个人的胆固醇含量产生重要的影响。
如果家庭当中有高胆固醇家族史，那么意味着你需要及早采取预防措施，更为积极主动的将它控制在正常的水平当中。
3、高胆固醇不只是吃出来的
当大家代替检查胆固醇过高时，那么一定要找到原因，并且高胆固醇的可能原因，包括饮食不良缺乏运动，感染精神压力和应激压力等。
4、儿童也会有高胆固醇
通过研究表明动脉粥样硬化，早在8岁时就会因此出现在英国儿科协会，建议体重超重和患有高血压以及心脏家族病史的儿童，从两岁起就要严格监测自己的胆固醇水平，患有高胆固醇的儿童应当限制对脂肪的摄入量，并且在生活当中一定要多参与体育锻炼。
5、胆固醇不都是坏的
很多人认为胆固醇是个坏东西，其实高胆固醇对人体的健康虽然有害，但胆固醇本身对于多种生理过程是必不可少的。
他参与细胞及细胞膜的构成在对生物膜的透性神经髓鞘的绝缘性及保护细胞免受一些毒素的侵害等多方面有着不可低估的功效。
吃蛋黄会升高胆固醇吗？
如果大家在日常生活当中没有节制的吃很多蛋黄的话，那么这会导致身体当中的不纯逐渐升高，因为胆黄当中还有大量的胆固醇浓度而且大家也要注意，一天当中不能摄入过多，每天吃一个蛋黄即可。
如果大家本身患有胆固醇疾病的患者，那么更应当在生活当中限制每天鸡蛋黄的摄入。
在外国的一项研究发现，得知46岁以后的女性朋友静动脉斑块区域会随着年龄的增大，所以每周至少是三个鸡蛋黄的探视者，由于他们静动脉斑块明显比每周最多吃两个鸡蛋黄的人更严重一些。
所以频繁无节制的吃蛋黄只会加速该区域的增长速度，虽然鸡蛋当中含有丰富的营养物质和大量的蛋白质，但是一天最好吃一个蛋黄即可，特别是对于本身患有高胆固醇血症的患者来讲，一定要特别注意。
“胆固醇大户”，是蛋黄的3倍，医生坦言：不想脑梗盯上，早忌口
老少皆宜的——鱿鱼干
鱿鱼干当中含有丰富的胆固醇含量，大约每100克的鱿鱼干当中含有851毫克的胆固醇，是蛋黄胆固醇的三倍之多。
而吃过多的鱿鱼干，只会导致身体当中血清胆固醇的水平逐渐升高，并不利于高血脂患者体重的控制，升高体重的同时还会引起很多患者出现脑梗以及其他并发症和心脑血管疾病的发生。
因为有很多年轻人都比较喜欢吃鱿鱼干和大量的海产品，由于他们经过海水的冲击，胆固醇含量非常高，并且加工后的鱿鱼干，胆固醇含量也非常高。
如果大家在日常生活当中并没有克制住自己的摄入量，只会导致自己血液的粘稠度会增加很多，甚至还会引起血脂出现异常，日积月累下去并不利于人体的新陈代谢，还会严重的堵塞血管，导致全身的血液循环受阻，使大脑当中的供血和供氧量严重下降。
胆固醇和血脂有什么区别？
胆固醇跟血脂的区别是包含与被包含的关系，而血脂包括大量的胆固醇，血脂指的是甘油三酯与总胆固醇的总和。
所以说血脂偏高有可能使甘油三酯偏高，也有可能导致总胆固醇偏高这种情况的发生，如果单纯的胆固醇它只是血脂当中的影响，那么对人体有害的主要就是胆固醇偏高，对人体的影响比较大。
胆固醇还分为低密度脂蛋白和高密度脂蛋白这两种情况，如果是低密度脂蛋白偏高，那么在一般正常的情况之下，同样的胆固醇含量就会偏高，对人体的危害也是非常的大。
所以大家一定要将自己的胆固醇数值控制在正常的范围当中，尤其是低密度脂蛋白的正常范围，这样对人体稍微有一定的好处，所以单纯说胆固醇与血脂的关系，就是血脂包括胆固醇，而胆固醇是血脂当中的一项。
延伸——吃什么食物能够降低胆固醇浓度？
1、苹果当中富含大量的果胶和纤维素以及维生素C能够有效的降血脂，每天吃两个苹果，坚持一个半月左右，这样就会导致血液当中对心血管有害的胆固醇大大降低，而且对于心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平就会逐渐升高。
2、鳄梨当中富含大量的不饱和脂肪酸，能够有利于降低低密度脂蛋白的水平，而且也含有丰富的油酸，能够有利于降低血液当中泰富城浓度，但是大家一定要注意隔离当中所含的脂肪酸比较丰富，吃鳄梨的时候一定要设置其他脂肪类食物的摄入量。
3、像玉米是很多人都比较喜欢吃的一种食物，玉米当中含有丰富的不饱和脂肪酸，这是谁都知道的一个问题，而且含有的亚油酸含量也非常丰富，玉米和玉米胚芽当中的维生素E协调作用能够有利于降低血液当中胆固醇浓度，并且也可以防止血管壁上的脂肪堆积。