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《自制面包酥饼》
加入200克面粉,3克酵母。
倒入120克温水,搅拌成絮状,揉成面团。
面团揉至光滑,裹上保鲜膜,发酵至一倍大小。
加入50克面粉,50克面包糠,30克椰蓉粉,40克白糖,60克植物油。
搅拌均匀,放入保鲜膜,倒入案板,再裹上保鲜膜。
发酵半小时以后,面团去除保鲜膜,揉出面团气泡。
面饼擀成薄片,放入椰蓉面包酥,去除保鲜膜。
面饼两边对折,再左右对折。
再擀成一张大饼,让面饼香酥好吃。
面饼再次上下对折,再左右对折,切成大方块。
轻轻按压几下,切成小方块。
用筷子中间按压,再对角用筷子按压。
自制香酥饼,放入烤盘,刷上植物油。
烤箱提前预热,放入烤盘,185度烤半个小时。
半小时以后,取出面食,表皮干裂起酥就熟了。
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好吃又简单的《自制面包酥饼》就完成了,大家可以试试看,做法简单又营养,全家老少都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!