都说民以食为天，粮食的重要性不言而喻。
但时至今日，对我们国家来说，除了玉米小麦水稻这些最基本的粮食之外，影响最大的农作物就是大豆了。
其实，在21世纪之前，我国的大豆完全可以自给自足，甚至还有富余出口。
1990年的时候，我国大豆出口量100万吨，是当时亚洲主要大豆出口国。
2015年需要进口8169万吨，2020年我国进口大豆达到创纪录的10032.7万吨，破1亿吨！
进口总额高达2742.9亿元。
时过境迁，我国已经从大豆出口国变成了进口国。
从开始的完全自主，变成到现在80%依靠进口，到底发生了什么？
一句话，主要的问题是，现在的大豆产量，已经远远不能满足国内的需求了。
而因为各种的阴谋阳谋，美国现在几乎已经掌握了我国大豆的榨的各个环节。
老话说“种瓜得瓜、种豆得豆”，我们国家难道不种植大豆吗？
当然，我们国家种植大豆的历史，可以追溯到5700年前！
那时候，美国在哪里呢？
我们国家的大豆产量低吗？
不低。
就2020年来说，我国的大豆种植在全球排第四，占全世界比重5.4%左右！
比重这么大，怎么还要进口呢？
主要的原因，是90年代以后，我们的餐桌需求发生了重要变化。我们对油脂和蛋白质类食物，需求剧增。
二三十年前，我们主要的食物是玉米小麦大米等主食，但是现在对于油脂的需求已经非常非常大了。除了肉制品，最主要的油脂和蛋白质就是来源于豆制品。
而肉制品，我们国家是以猪肉为主的，养猪的饲料，主要又来源于豆粕，说白了就是大豆。同时，食用油又基本是大豆油！
2020年，我国消耗了全球三分之一的大豆。
那么，仅仅靠国内的产量是不够的。
只有进口吗？
目前来说是，但是又不能一直这样下去。
只有靠自己，才是王道，才能打破垄断。
我国大豆种植，主要在东北，可以说，东北是大豆种植的黄金地带，产量占我国大豆总产量的40%。
日前，从黑龙江有关部门了解到，为优化种植结构，增强重要农产品供应保障能力，2022年黑龙江省将增加大豆种植面积1000万亩。
这对我国的整体大豆大局来说，不能算是一锤定音，不可能一下子就打破了垄断，但也是一个好消息。只有我国自己的大豆种植逐渐跟上，产量上涨，满足国内需求，才能减少对国外进口的依赖。
美国的大豆垄断，还会久吗？
答案，还是肯定的，还会久，这个时间肯定不短，但是，相信，总有一天我们国家的大豆种植一定能够跟上，不再依赖进口，不再被辈人卡住脖子。