随着疾病的不断爆发，原来越多的人有较强的健康观念，根据自己的体质水平来依靠养生的方法达到预防疾病的效果，健康的饮食成为了热门的养生方式，一顿健康的早餐就能预防身体的多种疾病。
豆浆配油条成为了中国人民的标志早餐，养生的人士认为油条不利于人体的健康，在早餐经常用鸡蛋代替油条，不仅价值营养丰富，还会增加人体的饱腹力。
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早餐吃一个水煮蛋，坚持两个月，身体会有什么变化？听听医生怎么说
1、养护肝脏
肝脏是人体当中最大的解毒分解器官，是人体当中的“清道夫”，身体当中的有害物质与毒素都需要依靠肝脏来进行分解解毒，达到人体的生理均衡，一旦肝脏受到损伤，体内的毒素无法得到解毒，从而跟随血液传输到各个器官以及组织当中，受到细菌的侵袭，很容易诱发身体出现多种慢性疾病。
在早餐不妨坚持吃一个水煮蛋，不仅能够补充体质，还能够帮助养护肝脏的健康，鸡蛋当中的卵磷脂，在一定程度上，可以帮助肝脏修复受损的细胞，是细胞更有活性，增强肝脏的排毒能力。
2、健脑益智
鸡蛋蛋黄当中还有丰富的卵磷脂、胆固醇以及钙元素、甘油三酯等有益物质，可以促进脑部的神经系统，使脑部的毛细血管更加的充盈，在一定程度上能够起到健脑益智的效果。
在早餐不妨吃一个水煮蛋加两颗核桃，能够改善人体的记忆力，长期用脑的人群，不妨多吃这两种物质，能够激发脑部的活力，是脑部更好地发挥出作用。
3、提高记忆力
记忆力是人体当中必不可少的物质，一旦记忆力下降，很容易诱发老年痴呆症，鸡蛋当中还有丰富的胆碱物质，大脑的神经递质是依靠乙酰胆碱来分泌的，也是细胞膜细胞核重要的组成成分。
在早上吃一个水煮鸡蛋可以提高上午的工作性质，通过大脑活力来改善记忆力。
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吃鸡蛋时，大家也要注意，尽量不要与以下食物搭配
1、白糖
养生人士经常在早上选择热水冲鸡蛋，喜欢在里面放入一些白糖来去除鸡蛋的腥味，期待当中本身的大白质含量丰富，具有“优质蛋白质”之称，虽然白糖有较多的营养成分，但白糖与鸡蛋混合把两者本身的营养物质给丢失掉，使人体难以吸收，加重肠胃的负担，诱发慢性疾病。
2、味精
美食多种多样，鸡蛋在美食家有众多做法，在烹饪鸡蛋时最好不要放味精这种调料，我已经在制作过程中添加多种谷氨酸钠、氯化钠、食用盐等多种物质，而鸡蛋当中营养物质会与其混合，从而产生较多的有害物质。
味精虽然能够提高食物的鲜味，但在一定程度上会掩盖鸡蛋本身的营养成分，使人体摄入没有任何营养物质的蛋白质，降低鸡蛋的营养成分。
3、茶叶
茶叶蛋成为中国著名的小吃，通过煮制的过程加入茶叶的水煮蛋，逐渐也成为了早餐的营养物质，经常吃茶叶蛋会对人体的消化系统造成威胁，茶叶当中富含鞣酸、碱物质，会与蛋白质合成产生鞣酸蛋白质，从而增加肠胃的负担，出现消化不良一系列的症状。
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鸡蛋建议大家不要多吃
1、油炸鸡蛋
油炸食品又被誉为“垃圾食品”，很多人认为鸡蛋都是健康的物质，水煮蛋又没有滋味，干脆就用油炸鸡蛋代替好了，高温的油炸会把鸡蛋当中的营养价值给丢失掉，蛋白质会发生变性，过多食用油炸鸡蛋，很容易导致体内积累较多的油脂，影响血管的流通引发高血脂、高血压、心脑血管的几率大大提高。
2、毛蛋
毛蛋是指小鸡刚刚孵化成的鸡蛋，这种物质被称为“家鸡蛋”，毛蛋没有安全性，小鸡在孵化鸡蛋时积累较多的细菌和寄生虫，这种物质进入体内会产生大量的致病菌，危害肠胃的健康，引起腹泻腹痛的问题。
3、溏心蛋
早餐大多数人会选择面包与溏心蛋，蛋黄处于流动的白煮蛋，医生表示溏心蛋又被称为糖稀蛋，没有较多的营养物质，鸡蛋当中的矿物质、胆固醇等多种营养物质会损失98%以上，不利于人体的吸收，也会加重身体的负担，为疾病埋下隐患。
本身还有脾胃虚弱的患者，更不宜多吃这种鸡蛋，很容易加重肠胃的疾病，蛋黄当中的细菌与病原菌在体内大量的繁殖，是肠胃疾病多重化。
结束语：大家应该没有想到一枚小小的鸡蛋竟能为人体带来这么多的好处，屏幕前的朋友不妨在早餐选择水煮蛋，为身体的体质带来能量，维持身体的酸碱与生理均衡。