方便速食之所以如此火爆，最主要的原因是方便速食满足了各类消费群体的需求，但消费者对于方便速食的要求不仅仅是方便快捷，健康、安全、特色是未来方便食品创新发展的总趋势，随着消费者对健康安全的关注和需求的上升，“健康升级”之风吹到了各个食品品类，尤其是超级食物、健康代餐、功能性食品的增加，作为曾经因“不够健康”而被不少消费者拒之门外的方便速食必然要进行健康升级才能进一步提升竞争力。 健康的需求还需要更多方面的提升，如低脂、高蛋白、减盐、减糖等。苏小朵的产品也正在不断进行着健康升级。
消费和健康升级也让消费者们越来越注重食品健康问题，无论是在外就餐，还是在家烹饪，更古不变的需求就是菜品干净卫生又新鲜。苏小朵搭建了AI养殖、有机培育、无菌生产、物流管理、中央运营为一体的产业闭环，从工厂直达消费者手中，安全卫生这一块是有保障的。不管是产品研发还是服务体验，苏小朵都能给予消费者最大的安全感。
苏小朵作为2021现象级新零售品牌，针对80/90后为代表的城市社区居民，围绕居住社区等高频点位布局零售终端，通过智能无人售卖设备，全时段解决城市社区居民安全性、便利性的饮食需求。
大环境下，餐饮的预包装食品化在加速，这种加并不仅仅是餐饮企业积极开发预包装食品产品，也包括包装食品企业围绕餐食场景开发了自热食品、速煮面、半成品预制菜、冷冻主菜餐食等预包装形态的食品产品，由此可见餐饮与预包装食品在相互深度融合，与之相呼应的是大数据支持下的新零售模式，立足于这两点下的苏小朵必然是这场新变革的胜利者。
方便食品产业未来的发展已经不仅仅局限产品本身的创新和商业模式的创新。而是全面化作战，专业化运营的综合性打法。即从产品开发、原料生产、食品技术革新、食品加工，供应链体系，再到品牌化系统、包装形式策划等一体化的流程把控与创新升级。只有把这些细节都做对，才有可能实现破圈化竞争。
苏小朵的未来很值得期待，消费人群的多元、产品的丰富化既体现出当前方便速食的丰富和优质，也反映出创新的新难度，技术和创意上的突破需要整个行业共同努力。苏小朵将利用新零售突破方便速食千亿级市场。