文/小何社会论
标题：新疆女子找餐馆加工龙虾，怕被调包掰下两条腿，上菜后腿却齐了
大家都知道，海鲜活得跟死的价格相差很大，这一方面是因为海鲜上岸后不易存活，另一方面是活海鲜烹饪后的口感更加鲜美，所以这就导致很多食客宁愿花高价买活海鲜，也不愿吃冷冻海鲜。
选好食材这只是第一步，想要吃到鲜美的海鲜大餐，还需到餐馆进行加工，可代加工毕竟看不到，一些不良商家为了谋取私利，便将活海鲜换成冷冻海鲜，当菜做好后食客们根本就分辨不出来。
“偷梁换柱”这件事已经不是秘密了，当地人基本上都知道代加工的行业黑幕，因此有些有良心的商贩，也会善意地提醒食客们保留证据，以备不时之需。
近日，新疆乌鲁木齐一女子在海鲜市场花500元买了一只大龙虾，由于自己不会烹饪，就想找餐馆代加工。
为了避免龙虾在加工时被调包，卖海鲜的老板提醒女子可以掰下龙虾的两只脚做记号，女子听后觉得很有道理，便听从了海鲜老板的建议。
在经过漫长的等待后，女子买的龙虾终于被端上了餐桌，她第一时间进行了检查，果不其然龙虾真的被调包了。
餐桌上的这只龙虾不仅腿是齐的，还比她买的那只大，因此女子猜测老板是故意多给的，想以此来蒙蔽顾客。
为了维护自身权益，女子找的餐馆老板讨要说法，对方肯定是不会承认的，但女子手中的两只虾脚也确实是不争的事实，这让餐馆老板无话可说。
对此女子表示：“你们谁换的不重要，只要把我的问题解决就行”。
也许是自知理亏，老板最后还是拿了一只与女子所买龙虾差不多大小的活虾，又给女子重新做了一份。
从海鲜商贩的善意提醒我们就可以看出，这种事情在当地肯定很普遍，本地人一般都不会上当，只有外地人才容易被骗。
做生意的最看重的就是诚信，如果一家店连最基本的诚信都没有，那么迟早有一天会关门大吉。如果从法律层面上来说，餐馆这种行为已经涉嫌欺诈，消费者有权要求索赔，到时候这可不仅仅是一只虾的钱了，所以说少做坑害消费者的事情，这其实也是在保护自己。
当然我们也不能以点概面，我相信大多数商家还是有良知的，也希望大家能够认准正规的餐馆进行加工，有时便宜不一定就是好的，其中也许存在不为人知的利益黑链。
最后我还想说的是，这件事看起来也许微不足道，但难免会给所在城市带来负面影响。此前发生的青岛大虾事件和前段时间发生的海南海胆事件，这都给大众带来了极其不好的印象，所以对于一个城市来说，把控好行业道德底线也是很重要的事情。
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