养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐35岁后警惕骨质疏松,常吃含钙量高的优质蛋白,强身体助健康,希望大家喜欢并从中受益。

营养不良、补虚养身、气血双补、骨质疏松食谱--鲫鱼炖豆腐

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准备食材:豆腐(北)250克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)75克,韭菜50克,猪油(炼制)75克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,料酒20克,盐5克,味精2克。

做法步骤:

1、将豆腐洗净,切成三四厘米大小的长方块,用开水浸烫一下,韭菜洗净,切成一厘米长的段,葱洗净,5克切末,10克切段,姜洗净,2克切末,3克切片,鲫鱼去鳞和内脏,洗净,两面都剞上花刀;

2、将猪肉剁成馅和葱末、姜末、盐1克、料酒5克搅匀后,填入鱼肚内;

3、锅架火上,放油烧至六七成热,下入鲫鱼,煎至两面发挺,微量黄,烹入料酒,放入鲜汤、葱段、姜片、蒜片,用旺火烧开约5分钟,放入豆腐块,改用中火炖,见鱼肉嫩熟后加入盐、味精和韭菜段,汤汁开后即可出锅食用。

骨质疏松、糖尿病、高血压食谱--酿苦瓜

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准备食材:苦瓜300克,猪肉(瘦)100克,莲子30克,鸡蛋清30克,姜5克,大葱10克,10克,白砂糖10克,淀粉(玉米)25克,盐4克,鸡精2克,花椒粉2克,鸡油30克。

做法步骤:

1、将莲子洗净研成粗粒,猪瘦肉洗净后剁成肉泥,姜切成末,葱切成花;

2、将猪瘦肉、莲子末、姜末、葱花、胡椒粉、花椒粉、酱油、料酒及鸡蛋清一同放入碗内拌成馅,将苦瓜洗净后切去两端,除去心瓤;

3、然后将肉馅酿在苦瓜内,用筷子捣紧,用武火大气在蒸笼内蒸25分钟后取出,切成4厘米长的段,整齐地摆在盘内即可食用。

学龄期儿童、青少年、骨质疏松、动脉硬化食谱--豆腐花

准备食材:大豆300克,虾皮20克,榨菜30克,味精3克,白砂糖20克,酱油120克,熟石膏粉(食用)10克,辣椒油25克。

做法步骤:

1、将大豆(宜选用黄豆)在水中浸泡约5小时,然后磨成细浆,倒入适量水,搅匀,用纱布滤去豆渣;

2、将酱油倒入锅内,煮沸后加入糖、味精及虾皮、榨菜(切碎)拌和成调料,将熟石膏粉用温水化开,成石膏水,将豆浆放入锅中,煮沸后离火,倒入石膏水搅匀,盖上盖儿,静放五六分钟,即成豆腐花。

3、将豆腐花盛入碗内,浇上调料,淋上辣椒油即可食用。

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