一天要吃上百道菜的慈禧唯独不吃这两种东西，御膳房大禁忌

我国封建历史上有许多女子的出现改变了当时的社会，有直接当皇帝的，也有在背后当太后却也掌握着整个朝廷的，那么这样子皇帝其实有和没有都一样，大部分的国库以及兵力是掌握在她们手中的。所以他们手里的财富可以说是一个国家也不为过。那么这些女子中，慈禧算是其中一个。他老人家虽然是处在最后的晚清，但是诸如圆明园都是那个朝代的产物，大肆修建这些奢华宫殿，可见其经济并不十分的紧张，还可以说很宽裕。

而这位老佛爷又是一个标标准准的吃货，人家说要吃遍中华，可真的是吃遍。只要她老人家高兴，各地方有什么好吃不得马上送过来，为此说不定还能谋取个赏赐。据说她一顿饭最少就要吃掉二百两银子。这是什么概念呢，一两银子是现在的二百块，这么一算，四万多。这仅仅是一顿饭，还不是一天或者一周。

为她专门设立的厨房，共有一百二十多名顶级厨师，能做出四千0多道菜肴，四百多款点心。我们现在电视上见到的满汉全席，可能就是出自他老人家的厨房。可是这位老佛爷有两种东西是不碰的。

第一便是是狗肉。并不是因为她喜欢狗而不是舍得吃，而是因为满族有着这种不食的风俗。满族是渔猎民族，狗是劳动力，打猎许多活儿要靠狗来干。另外，据说努尔哈赤当年被明军用火烧，一条黄狗沾湿毛来救他，努尔哈赤幸好没变熟肉，为了感恩禁止吃狗肉。

她不吃的第二种东西是牛肉。有传言，慈禧不吃牛肉是嫌它“又腥又硬”，其实并不然。真实原因是，中国历代王朝明令禁食牛肉，清朝也继承了此制度，除重大祭祀活动，不准宰杀耕牛，慈禧因此自觉地对牛肉敬而远之。