距离2025新春佳节还有三个多月，现在就开始张罗年夜饭，会不会太早了？这两天我们接到网友报料，称杭州有饭店的春节年夜饭包厢已经开启预定了，甚至不少知名酒楼几乎已被订满。年夜饭市场真的这么火热吗？
中午记者来到位于西湖边的杭州酒家，大厅的圆桌几乎全部坐满，不少人是冲着店里的龙井虾仁来的。新杭州人许先生告诉记者，10月16日他就定好了这家店的年夜饭包厢位置，今天和朋友一起来提前试试菜。
市民 许先生：
“来杭州十二三年了，明年年夜饭我们全家定在这里，今天到现场看到这里氛围很好，生意红火。”
厨师长方卓子告诉记者，今年的年夜饭预定是10月15日开启的，不到两天，店里的包厢及8人以上圆桌就已经订满，目前仅剩少量4人以下桌型。价格方面，8人以上大桌及包厢套餐价格2588元起，4人桌的价格为688元和888元。
杭州酒家延安路店行政总厨 方卓子：
“大桌小桌预定的桌数在90%左右，菜品方面，70%-80%都以本地杭帮菜为主，龙井虾仁、东坡肉、叫花鸡、鱼圆都特别畅销。”
在知味观湖滨路总店，工作人员告诉记者，早在今年6月，就有客人前来咨询2025年春节年夜饭预定，也有不少人是上一年吃完年夜饭就直接交了来年的押金。截至目前，虽然菜品还未确定，但店内包厢已经订满，大厅位置的余量也仅剩个位数。
知味观品宣负责人 甘涛：
“十人一桌的，只要2000元左右就可以了，菜单上的品种还是兼顾杭州本帮菜和知味观特色菜为主，点心方面，知味小笼、片儿川面条都会放在套餐里。”
此外，楼外楼、天香楼、胡庆余堂药膳馆等老字号餐厅均已开启年夜饭就餐预定，目前这几家年夜饭的预订也都很火爆，感兴趣的市民朋友可要抓紧时间了。
楼外楼西湖景区孤山路店工作人员：
“目前位置还有，二楼大厅4888元一桌，一楼4000元和3000多元的也都有，包厢已经全满了。”
杭州台记者何舜雨、陈海燕报道
值班编辑：史超磊一审：王婕
二审：余婕终审：沈利
更多福利互动，敬请扫码加入！