热水擦油桌子！成都巨划算的“片片鱼”，鲜嫩细腻，人均23随便吃

“真心划得着，几十块钱还要啥自行车……”
“卖了很多年的片片鱼了，味道是好吃”
“现杀的鱼肉确实新鲜，第一盆最好吃……”
“宝藏社区老馆子，生意好得很……”

近日，一位粉丝大姐给我们“毛起吃”发了私信，推荐一家她家附近的自助片片鱼，据说开了十多年，生意一直很好，尤其是老板相当热情……

众所周知，在成都各种鱼蛙自助餐特别多，但是能够长久生存下来的，才是真有水平的……

位于董家湾这边的馆子有很多，这家片片鱼每天一到饭点必然是门庭若市，附近的居民都是他们家的常客。

典型的苍蝇馆子，外面搭了个“烂棚棚”，晚上一般都走不到这边来，感觉一路上都是黑灯瞎火的，要不是本地人带路，店铺的位置还真不好找！

虽说是苍蝇馆子，但是卫生方面做得还是很不错，我们到店时，见到几位店员大姐正在用热水擦桌子，桌面一摸都是清清爽爽的，这一点就超过了太多的苍蝇馆子……

老旧的环境衬托出了老馆子的氛围，开放式的厨房，居民楼下的老馆子，必然谈不上什么装修，典型的老成都烟火小馆……

他家的鱼都是现点现杀现煮，根据选择不同的鱼，定对应的价格，最低就是23元一个人，鱼肉素菜这些都是免费续加！性价比还是相当高的！

童年回忆中的片片鱼火锅！

他家的鱼是煮好了才端上桌，由于是现杀的关系，等待的时间偏长一些，但是鱼肉是真的新鲜！

一层白嫩大片的鱼肉，浸润在鲜红色的汤汁中，熬煮过的锅底麻辣浓郁，鱼肉的口感细嫩爽滑，打底的蔬菜也是十分入味，这一锅刚端上来，就令人食欲大开！

说完优点，还是稍微说下不足之处吧，鱼肉吃到最后偏咸，而且是越吃越咸那种……

虽然是自助餐的模式，但是客观地说，第一锅鱼的分量已经足够吃了，如果你非要点第二锅鱼吃，也不是不可以，不过貌似等待的时间会更长一些……

藏在居民楼下的苍蝇馆子，价格是巨划算的，味道也是可圈可点，倘若你并不太在意环境，还是值得去告一盘！

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