贵州惠水：特色美食争“香”斗“宴”

近日，贵州省黔南州惠水县2024年“宇粽布同”端午美食大赛在涟江国际酒店举行。

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评委们认真品尝菜品（惠水县融媒体中心供图）

比赛现场，香气四溢，参赛选手精心准备的一道道惠水特色美食令人垂涎欲滴，从传统的马肉宴到独具创意的百香果马蹄，从风味独特的丝娃娃到鲜香味美的特色鲟鱼，每一道美食都凝聚着参赛选手的心血和智慧，不仅展现出美食的绝佳口感，还在造型和创意上力求突破，给评委和观众带来视觉与味觉的双重享受。

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参赛选手精心准备的惠水特色美食（惠水县融媒体中心供图）

评委们从色、香、味、形、创意等方面进行考量，现场评选出“特色创新菜品”“特色创新小吃、火锅”“宴席类”一等奖3名、二等奖6名、三等奖9名。

当天还开展了惠水县2024年“宇粽布同”端午美食培训。（杨伟艺 杨子璇 王书科）

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