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【本文资料来自参加过长征的前辈江拥辉同志等等，向英雄致敬，向前辈致敬。】
笔者听说，有的地区的朋友清洗排骨、葡萄等食品的时候喜欢抓一把面粉当成表面活性剂来吸附污垢。听起来这的确是一种比用其他洗涤剂要“健康无残留”的方式，不过也正好说明我们现在生活水平提高了。
翻开历史我们会发现，在艰苦卓绝的红军长征时期，如果大家能找到一点面粉，那简直比过年还开心。
现在被年轻人习惯爱称为教员的毛主席也一样带头过艰苦日子。有一次在长征路上，毛主席他们的队伍捡到了一副老百姓扔掉的羊下水，掉在山沟里已经冻硬了。当时的红军同志根本不会嫌弃它是不是坏的，仍然把它拿来煮煮吃了。
下面我们看看属于原38军的老部队在长征路上是怎么想办法筹措粮食过草地的。
江拥辉同志的回忆：
“那时候我是团里的副特派员（当时他的单位叫做红一军团一师二团），我参加了筹粮食的工作。当时粮食是最大的问题。国民党军再多，我们也能打垮，可是没有粮食却到不了陕甘宁边区。但是为了抗日救国、革命的胜利，必须搞到吃的才能过得去草地呀……”
长征的时候，我们红军没有总后方，完全靠沿途的群众支援。但是过了泸定桥以后，队伍就进入了大山地区，人烟稀少，所以筹借粮食就越来越难了。
江拥辉同志说：
“我们把粮食袋子翻过来，边边角角缝缝都洗干净，把粘在上面的最后一点面面都洗下来熬野菜糊糊吃。我们还算幸运，因为我们是长征的先遣部队，多少还能筹到一点儿粮食。但是往往跑了一天，筹借的东西也不够吃半天饭……过了夹金山以后，与四方面军会合，我们觉得力量更大了。他们给我们分了一点带的粮食，我们也把带的食盐分给他们。但是四方面军每个人带的粮食最多也不过一小米袋子，大家还是都不够吃……”
到了四川毛儿盖，部队集结休整。这时上级来了指示，每个人要携带一个多星期的干粮和20斤木柴，准备过草地，这是300多里地荒无人烟的地带（是湿地沼泽）。
过去，我们打仗行军，饿着走一天一夜，大家也能忍。可是眼下遇到了极端困难，草地的地理自然条件对红军来说是空前艰苦的。
上级指示，在毛儿盖东南的波罗子这个地方筹备粮草。同志们在山上搭草棚子住，打算找到足够七天的粮食再行军。
“第一天就出师不利，空手而归。周围本来就人烟稀少，好不容易找到一些藏族村落，可他们受到反动派的煽动宣传影响，把物资藏起来、人也躲起来，给钱也不卖。”
我们队伍成连成营的出去挖野菜、打野兽……大家努力找各种能吃的东西，有的时候还会遇到敌人和当地的反动武装偷袭。有的时候我们同志抬回来的不是能吃的东西，而是负伤的伤员。
江拥辉同志还说：“就算是得到一棵野菜，也要付出血的代价……我们有的时候从击毙的敌人身上缴获一点儿能吃的东西。不是大家现在说的大米白面，而是他们的牛皮背包。我们剪了以后煮水烧烂，切成小块儿烘干，分给大家。”坚定的革命战士们很幽默，把这些牛皮条儿说成是肉类食品。
如果打到了动物，扒下的皮也算干粮。每顿“饭”都由炊事员们负责，分给每人一勺，就是各种野菜的糊糊，情况好的话还有点儿青稞面。
偶然能遇到好说话的老乡们，红军就拿出银元跟他们买粮食。发现那种家里没有人的，借走一部分吃，也要给人留下够用的，并且留下木牌凭证，群众将来可以找部队兑换报酬。
“每天为了筹借粮食，战士们都能把草鞋跑烂了……到了晚上我们就在月光底下编草鞋，补衣裳。但是大家的革命精神还是那么强，就算是夜里下着雨，还有战士唱着歌儿。”
红军队伍当中的女同志们心很细，她们舍不得把行李当中的脸盆扔了，还留着给大家煮东西吃。有的时候好不容易得到一点儿青稞面，男同志让给女同志，女同志们又拿去让给伤病员……很多女同志由于饥饿和劳累，很长时间都不来月经。
看到我军的爱民表现，很多人民群众和当地僧侣对红军有了认识，于是他们也愿意帮助我们了。沿途上有好心的老乡告诉部队怎么辨认草地的特征，草坑里的水有毒不能喝，踩进去泡了伤口的话，伤口也会溃烂。
组织上经常到连队里了解战士生活。关切地问他们怎么样，能不能吃上饭？走得过去吗？战士们都异口同声地说，“请首长放心，天大的草地也要走过去！”
对忍饥挨饿，我们有个词儿叫做“勒紧裤腰带”；可是当时很多同志的皮带都拿来煮了……大家都用布条勒紧裤腰，仿佛就能不饿；他们积极谦让，都从自己嘴里省出东西来，让给年纪小的和伤病员们……有的时候炊事员不小心掉漏了几粒米，都会难过到掉眼泪。
有一次，团里首长的警卫员陈金保同志看着领导们自己也没吃的，觉得心里挺难过，他就在下边连部借了一把粮食。团里领导一看，说我怎么能搞特殊呢？就批评了小陈，赶紧叫他把粮食送回给连队同志吃……我们人民的军队是为人民的，在这里“当官”不是为了享受。
就这样我们打着胜利的红旗，唱着抗日的歌曲向广袤的草地进军，就算披星戴月、风餐露宿，大家还是斗志昂扬，最终我们战胜了草地，也战胜了帝国主义侵略者和蒋家王朝。
“风雨浸衣骨更硬，野菜充饥志越坚。官兵一致同甘苦，革命理想高于天。”
（未完待续）