每年6-7月份就是传统白酒消费的淡季，叠加这两年经济形势的复杂性，白酒产业说实话有亮点的新品并不多，甚至在当前的产业背景下，许多新品能够活下去都是个问题。酒说从市场调研却发现，一款光瓶新品在市场上呈现出多点开花的热销势能：
先是在河南周口淮阳市场，一个县半个月热销1500多箱，通过深度品鉴会的形式，现场促使许多终端店积极进货，更是在前几个月举办核心终端踏春游玩活动，传递出进一步把市场做大做强的信念；
其次在陕西西安咸阳市场，一场品鉴会下拉动销售300余箱。除了终端动销火热，更难得的是很多消费者非常认可产品的品质，纷纷多瓶购买，使得产品开瓶率、复购率屡创新高。
表面来看，一款光瓶新品能够在某个市场卖爆，核心原因是找对了适合的商，通过有效的终端网点覆盖，实现产品的快速动销。但本质而言在于这款产品本身还是有卖点与产品力的，巧妇难为无米之炊，正是因为产品本身过硬，才会在终端竞争中能够脱颖而出，那么这款光瓶新品背后究竟有哪些核心支撑？这是酒说本文所关注的重点。
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顺应消费趋势，回归极致的性价比
尽管不同的酒商对新品的需求不一样，但一个不变的趋势就是回归性价比，回归产品与品牌本身。因为伴随着未来经济发展的不确定性，大家在消费选择方面更加关注平替，更加关注性价比，更加关注产品本质的价值，而非品牌溢价带来的炫耀感。这种变化也深刻地影响到酒类市场，集中表现在两点：一是消费者越来越注重健康，对酒水品质的需求提高了，“喝好点，少喝点”成为新的消费理念，酒精酒已被抛弃；二是消费者越来越理性，日常消费不再刻意强调外包装，瓶装酒取代低端盒装酒正在成为趋势。
所以说，如果酒商在2024年选品追求一个相对的确定性，关键把性价比非常高的产品挑出来，然后看一下自己的渠道和消费人群匹配性。回归酒类行业产品本身：什么是性价比？这个很难定义。但是通过对比可能找到一些维度：品牌上，老名酒肯定要比新品牌（白牌）更有性价比；包装上，相对而言光瓶酒要比盒酒优势更明显一些；品类方面，目前酱酒相对溢价高一些，然后是浓香、清香等。当然这种对比的前提是同一个价格带，不同定价的产品横向比没有结果、也没有意义。
从这个维度来看凤城老窖老光瓶显然比较优势明显，这也难怪其能够在河南、安徽甚至陕西的许多市场多年开花，一跃成为当地的明星产品。
先来看价格带，凤城老窖老光瓶新品选择从25元、58元、68元三个价格带切入，均为光瓶酒，形成了“浓酱双优”两个品类都覆盖的产品组合，具体包括凤城老窖中琢酱酒（68元）和凤城老窖绵柔系列（绵柔3和绵柔6）。这个价格带本身就是现在相对成熟的，68元稍高一些的价位因为酱酒品类而显得有性价比。
不仅如此，凤城老窖品牌本身也可圈可点，是中华文化名酒，兼具中华老字号、国家地理标志产品、省级非物质文化遗产等优势，质高价优，品牌响亮，广受消费者喜爱。据了解，公司始建于1856年，其前身是“乾德淦烧锅”，距今有百年历史，酿造技艺精湛。从生产硬件来看，公司占地6万余平方米，拥有固定资产1亿元，年白酒生产能力1万吨。酿造设备良好，工艺技术先进，检测仪器齐全，技术力量雄厚，是国家优质白酒的主要生产厂家之一，产品品质有保障。
凤城老窖的品牌影响力，放在百元价格带内、尤其还是光瓶身上，就很有影响力了。果然，好的产品会说话。凤城老窖老光瓶一推出上市，凭借浓酱双优的品类优势、亲民的价格体系和复古经典的产品视觉，成为市场上招商的香饽饽，很快实现了全国性渠道网络的构建，更为关键的是，招商只是第一步。只有持续的终端动销才关键，目前包括河南郑州、湖北襄阳、重庆等地已经产生复购和良性循环，尤其是在其陈列上因为复古视觉更显醒目，再加上本身国标固态的纯粮品质，可谓真正的口粮酒首选。
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选择光瓶酒赛道，距离确定性更近一些！
当前的酒类消费，有两个赛道相对刚性明显一些：
一是大众酱香风口明显：2023年，中国酱酒产能约75万千升，同比增长7.1%；实现销售收入2300亿元，同比增长9.5%；实现利润约940亿元，同比增长8%。除了头部品牌，酱酒价格带下探，大众酱酒起势明显，甚至茅台、习酒等都主动布局百元酱酒价格带，亲民的酱酒依然有市场，酱酒消费群依然在扩大。
二是光瓶赛道持续稳中有升。2022年全年光瓶酒的市场份额已达到1146亿元，预计2025年市场规模将超1500亿元，尤其是当前消费回归性价比趋势明显，百元以下无盒酒越来越明显，光瓶酒无论是从价格，还是消费量，都有很大的发展空间。
两大风口都会成就新的商业机会，这个时候，凤城老窖老光瓶系列的出现，勇敢开拓出口粮酱酒市场的新蓝海，大众中的大众，中琢酱酒定价68元；同时绵柔系列发力20和50元主流价格带，通过绵柔品类和复古视觉构成差异化要素，进一步成为光瓶阵营中的新势力。
在好产品的基础上，凤城老窖老光瓶系列更是形成了一套典型的打法，助力渠道和终端快速在市场破局，站稳脚跟，更是成功孵化出一些样本市场。选择永远大于努力，尤其是在当前行业发展不明朗的背景下，而性价比、尤其是高性价比的产品始终是市场的刚需，也是酒商真正抗风险的首选。