为进一步规范食品流通领域猪肉市场交易秩序,营造安全放心的猪肉消费环境,近日,四川省雅安市雨城区市场监管局碧峰峡市场监管所组织执法人员开展猪肉市场专项检查行动。

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本次专项整治行动以猪肉交易量较大,百姓关注度较高的上里镇农村集市、碧峰峡镇农村集市、大型商超等猪肉经营单位为重点,重点检查猪肉经营单位是否落实进货查验索证索票制度,是否能够提供与所购肉品批次相符的动物检疫合格证明及肉品品质检验证明,是否落实生鲜肉经营备案、从业人员健康管理、猪肉销售“两证两章”等制度,严格要求肉类销售做到货票一致、来源可查、去向可追,全面整治无证无章、证章不全、货证不符、来历不明的肉品上市销售。

本次专项行动共检查猪肉经营单位11家,责令整改2家。下一步,碧峰峡市场监管所将严把市场准入关,持续加大猪肉市场监管力度,规范猪肉市场经营秩序,督促经营主体强化法律意识,让消费者吃上“放心肉”,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。(黄湲钞)

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