邛崃举办校园餐技能大赛 | 守护孩子舌尖上的安全

10月20日，2026年成都百万职工劳动和技能大赛成都校园餐营养健康技能比赛（邛崃赛区）暨邛崃市校园餐工作成果展，在邛崃市职业教育中心举行。来自邛崃市幼儿园、小学、中学的参赛选手同场竞技，学校代表、学生代表、家长代表和关心支持校园餐工作的160名社会各界人士参加活动。

记者在现场看到，本次比赛按照幼儿园、小学、中学三个组别分别进行，评委从营养搭配与食谱设计、菜品色香味形、操作规范与食品安全、成本控制与食材利用、现场展示与讲解等方面现场打分，成绩现场汇总、现场公布。经过角逐，各组分别评出一、二、三等奖，并评选出优秀组织奖、最佳营养搭配奖、最佳创意奖。

活动现场同步晾晒邛崃市校园餐工作成果。据了解，邛崃市中小学（幼儿园）现有各级各类食堂117所、在校学生7.2万余人，日均供餐规模约8万人次。自校园餐专项整治开展以来，邛崃全市学校（幼儿园）食堂全部实现自主经营、食材统一集中采购、师生同餐同价同食，并建立“纪委统筹+部门联动”工作机制，贯通邛崃市教育工作专班、学校工作专班、“两代表一委员”、家长膳食监督委员会四级监督链条，出台食堂管理、食材配送、验收领用等20余项制度。同时，建成智慧食堂管理平台，运用人工智能、物联网、大数据等技术实现全链条、可追溯、能预警的智慧监管。

“下一步，我们将持续深化校园餐工作，把赛场上的标准和热情带回每一所学校、每一个食堂、每一张餐桌，用扎实的工作和过硬的本领守护孩子们‘舌尖上的安全’，让孩子们吃得更安全、更营养、更可口。”邛崃市教育局相关负责人表示。

来源 | 锦观新闻