大家看时间了吗?距离霜降还有2天的一个时间。

霜降,是秋天的最后一个节气,它到来之后,紧接着就会迎来立冬,冬天便会正式开启。提到这个节气的时候,很多人立马会想到那句:“补冬不如补霜降”,很多人一听“补”字,第一反应是赶紧往肚子里塞羊肉、炖鸡、吃膏方,仿佛霜降是一道开闸放水的命令,补得越猛,冬天越稳。

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天气开始变冷,人的食欲确实是好起来了,但是这个时候,也容易导致身体着凉,出现感冒咳嗽等情况,另外要说的是,进补不是随便的乱吃,而是要根据自身的一个情况来,从而制定合理的饮食方子。

老话有“霜降三不补,秋冬要受苦”,距离霜降还有2天,要补哪3样?老传统别丢!带着这个疑问,我们不妨一起来看看,到底应该要如何做,才对得起秋季最后一个节气霜降。

一不补:不往堵的地方硬补

这个很好理解,霜降一到,人的本能是“收”,穿厚、吃热、把门窗关紧。但身体里有一个地方,越收越容易堵,那就是脾胃的“通道”。

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深秋时节,人的脾胃其实处在一年里相对虚弱的位置。整个夏天耗散的阳气还没完全收回来,秋燥又把津液抽走了一截,这时候如果上来就人参鹿茸、十全大补汤,脾胃根本运化不动。

补品是好东西,但是也要懂得合理的去进补,这个时候,我们不要老是想着哪些名贵的补品,其实萝卜、山药、莲子、银耳这些就是不错的选择。

二不补:不往燥的地方去补

霜降的燥,和初秋不一样。初秋的燥是“温燥”,带着夏天的余热;霜降的燥是“凉燥”,寒气把水分凝住了,空气干,身体也干,但底子是冷的。

这时候如果吃辛辣的、油炸的、大温大热的,等于在干柴上点火——表面上是“暖”,实际上把身体里最后那点津液也烤干了。

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传统讲霜降“平补”,核心就藏在这个“平”字里。不是不补,而是不能用“热”去对抗“凉燥”。秋天属金,对应肺,肺最怕燥,而霜降正处在阳气从“收”到“藏”的过渡口上,燥气伤的是肺阴,表现出来就是喉咙干、皮肤干、大便干、干咳少痰。

三不补:不往“散着的地方”急补

这个很多人误会了,“补冬不如补霜降”这句话,关键不在“补”字,在“霜降”这个位置。秋补是“打底补”,相当于打地基,地基打好了,冬补才接得住。打地基的动作,和盖楼是两回事。盖楼是往上垒,打地基是往下摁。霜降的补,不是把阳气“提”起来,而是帮阳气沉下去。

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《黄帝内经》讲秋天要“收敛神气,使秋气平,无外其志”。霜降处在阳气由“收”转“藏”的关口,这时候最忌讳的“补”,是那种让人兴奋、发散、往外耗的补。

熬夜耗阴、剧烈运动出大汗、情绪上大起大落,都是在把本该沉下去的阳气重新搅起来。底没打好,冬天一冷,身体没有可“藏”的东西,开春就容易空。

所以霜降的三不补,更多是提醒我们,如何去补,而不是乱补一通,不要一听到“补冬不如补霜降”,就拼命大鱼大肉的吃,有的时候,其实滋补也很简单,就是多吃一些时令的食材,这个便是最好的滋补方式。