今天不知道为什么,肚子感觉特别饿。我早晨吃了两个馒头,中午吃了一碗面。按照习惯,晚上不会再吃什么。结果到了五点多的时候,肚子有俄的不行。从大庆路万通国际金融中心坐46路车往姜谭路走,走到公园路时感觉特别饿,有一种低血糖般的饥饿困乏感。于是给包子妞打电话,让她给我留几个包子。好久没吃了,特别想吃她家包子。又担心她收摊回家了,所以赶紧打个电话预约。
好在她还没有下班。听到我想吃包子后,就告诉我直接来就是,她会等着我。
说实话,宝鸡市场上的包子,我几乎都吃过,一二快钱的吃过,四五块一个的高端包子也吃过。河南味道的水煎包吃过,安徽口味的包子也吃过。山东口味的也吃过。反正宝鸡市场上各地风味的包子都吃过。但是论口感,论实惠,论价格,我还是最喜欢吃电厂市场包子妞家的包子。我这一吃整整有五年时间了。
包子妞是咱宝鸡女娃,老公是延安洛川小伙。二十多年前两人打工时认识,由于喜欢美食,又都是农村孩子。所以相同的境遇让他们走到一起。那个时候,刚结婚的日子特别苦。但两人都能吃苦,为人处世礼数周到,带人真诚热情,日子尽管过得紧张,但也很快乐幸福。后来,两人辞退工作,在电厂市场做生意,切入包子赛道。没有想到,一炮打响,一直干到现在,成为电厂、中心医院、百合花城一带口碑炸裂的包子。
她家包子主打一个实惠,食材精挑细选,全程手工作业。在加上两人舍得让利,包子不仅馅料饱满,而且口感一流。所以就渐渐成了网红包子店,打卡买包子的人越来越多。有的像我一样,吃了十多年时间,百吃不厌。有的人去了外地生活工作,一旦回到宝鸡,还要来吃她家包子,临走时买一大包带走。
由于包子妞家包子吃的都是回头客,所以夫妻两个坚持要把包子做好,绝不偷工减料。夫妻两起早贪黑,就是为了让三个孩子好好上学念书,有一个好的前程。最后祝愿包子妞家包子生意兴隆,财源广进!
