每日质量报道网10月15日日消息，山西省市场监督管理局发布关于2026年第11期食品安全监督抽检情况的通告。根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求及本省食品安全监督抽检工作实施方案和抽检细则，该局组织抽检食用农产品、乳制品、方便食品、淀粉及淀粉制品、酒类、罐头、粮食加工品、糕点、蜂产品、水产制品、餐饮食品、饼干、保健食品、水果制品、速冻食品、蔬菜制品、豆制品、炒货食品及坚果制品、冷冻饮品、茶叶及相关制品、食糖、肉制品、糖果制品、蛋制品、薯类和膨化食品、饮料、调味品和食用油、油脂及其制品等28大类，共625批次。依据食品安全标准及国家有关规定进行检验和判定，合格610批次，不合格15批次。
食品添加剂方面共7批次。晋中市寿阳县世宇商贸有限公司销售的标称寿阳县妙忠食品厂生产的红糖月饼和标称寿阳县存保食品加工坊生产的存保笨月饼，均检出柠檬黄不符合食品安全国家标准规定；大同市天镇县玉泉镇瑞新超市销售的标称内蒙古兴菜源食品有限公司生产的老醋洋蔓菁和地环菜，均检出日落黄不符合食品安全国家标准规定；忻州市忻府区大刀刘米皮小吃店加工销售的红油面皮，检出柠檬黄和脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定；晋城市城区馋嘴炸串小吃服务店加工销售的招牌鸡块，检出柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。
农兽药残留方面共3批次。运城市闻喜蓝堡湾佳丰生鲜超市销售的长豆角检出噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；晋中市祁县快乐购商贸有限公司销售的黄瓜检出乙螨唑不符合食品安全国家标准规定；太原市小店区家和家乐餐厅使用的复用餐饮具（汤碗）检出大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。
质量指标方面共5批次。晋中市榆社县家多旺生活超市销售的标称商丘美全食品有限公司生产的手抓饼（葱香味）检出过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定；临汾市山西可可凡麦食品有限公司生产的芸莎玫瑰月饼检出酸价（以脂肪计）(KOH)不符合食品安全国家标准规定；吕梁市汾阳市尚品华联购物中心销售的标称山西古传酿造有限公司生产的山西熏醋检出总酸（以乙酸计）不符合食品安全国家标准规定；长治市武乡县尚品佳惠百货超市销售的标称武乡县老凹炒指农贸有限责任公司生产的炒指（甜味）和炒指（咸味）均检出铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
通告显示，针对食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已要求属地市场监管部门依法核查处置。
