澛港,位于漳河与长江交汇处,自古便是重要的军事港口。

同时,它也是繁华的市镇,南宋末年即在此设驿站,元代增设馆驿数间,明代发展为芜湖首镇,到清代更是繁华鼎盛,民间流传的“大大澛港镇,小小芜湖城”,便是对其昔日盛景最生动的诠释。

岁月更迭,古镇换新颜。如今的澛港综合大市场,坐落于澛港街道九龙路,是弋江区澛港街道建设配套而生的核心商业街区。

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它承接千年古镇的商贸文脉,伴着新区居民的入驻逐步发展成熟,褪去了旧时古埠的风貌,却保留了淳朴的市井烟火。

市场内汇聚众多芜湖本土特色小吃,也有烤鱼、烧烤、铁板鱿鱼等丰富的夜市品类,烟火气息浓厚,承载着邻里舌尖上的美好记忆。

澛港大市场里,从早市排到夜市,麻辣烫、牛肉面、烧烤、铁板鱿鱼一家挨一家,各有各的拿手绝活,谁也替代不了谁。

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“巷”往的弋江第二站,跟着小弋逛一逛澛港大市场——看看这个千年古镇旁的美食聚集地,到底藏了多少狠角色。

第一站|陶记骨头汤麻辣烫

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陶记是澛港老字号麻辣烫,凭一锅甜辣汤底征服无数人的味蕾。骨汤醇厚打底,秘制甜酱是灵魂,融入喷香辣油,入口甜润温和,辣意层层递进,咸鲜回甘。

撒上虾皮与蒜泥,汤浓料足,每一口都是老澛港人的心头好,甜辣平衡,一吃上瘾。

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店铺位置:澛港大市场C区39号门面

第二站|小宇麻辣烫

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小宇麻辣烫主打浓烈红油麻辣,辣味浓郁过瘾,汤底用牛骨和数十种香料熬煮,滚烫辣油一浇,麻香炸裂。

入口是霸道的麻与辣,随后酱香回旋,带着微甜的尾韵。口味极具特色,契合年轻人饮食喜好,一碗下肚酣畅淋漓,澛港嗜辣者必吃。

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店铺位置:澛港大市场C区67号门面

第三站|阿飞牛肉面

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牛骨长时间慢熬出醇厚老汤,秘制卤料赋予汤底恰到好处的甜辣风味,红汤鲜亮醇厚,辣而不燥、咸鲜回甘。

招牌是特色牛肉面,大块牛肉文火卤制得酥软入味,肉质紧实不柴,劲道爽滑的碱水面充分吸饱浓郁汤汁,根根挂味,满口鲜香。

一碗下肚,暖胃又治愈,藏着澛港最朴实动人的烟火滋味。

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店铺位置:澛港大市场C区37号门面

第四站|有皖插花牛肉汤

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地道风味的秘诀,藏在一锅慢熬多时的牛大骨汤底里,醇厚鲜甜,原汁原味。薄切的牛肉鲜嫩紧实、不柴不腻,爽滑粉丝充分吸饱浓郁鲜汤,一口下去鲜香味在舌尖散开。

搭配现烤出炉的油酥饼,外皮金黄酥脆、轻轻一碰便掉渣,泡进滚烫的牛肉汤中,吸足汤汁香软入味,汤、肉、饼一口配齐,是一碗暖胃又饱腹的地道美味。

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店铺位置:弋江区澛港大市场C区43号门面

第五站丨双龙熟食

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作为澛港集贸市场内经营13年的老字号熟食店,双龙熟食以传统卤制工艺、丰富品类与亲民价格,成为周边居民日常采购熟食的优选店铺,凭借稳定品质积累了大量回头客。

店铺地址:澛港集贸市场卤菜类16号门面

第六站|宁国粑粑

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宁国粑粑是安徽省宁国市传统小吃,源于徽州粿,后经改良形成独特风味,其以面粉为皮包裹馅料,经擀制后平底锅油煎约6分钟,成品外皮金黄酥脆,内馅包含老腌菜、豇豆、萝卜等食材,兼具香、软、油而不腻的特点。

地址:澛港商业街夜市摊位(每天16点半之后出摊)

澛港大市场 ,藏着千年古镇的旧时光,也装着新区居民的日常烟火。从清晨一碗牛肉面的暖胃,到深夜一桌烧烤的热闹,这里的每一口滋味,都是邻里舌尖上最踏实的念想。

“巷”往的弋江,下一站,继续跟着小弋逛下去。

顺着香味走,跟着感觉逛。好吃、好喝、好玩的,都在街角等你!

(备注:图文来源于芜湖国家高新区弋江发布、澛港街道,侵删)