不要吃！不要捡！近期正大量出现

秋意渐浓

很多地方的人行道上

滚落一地的银杏果

吸引不少人加入“捡秋”一族

但美丽的自然背后

却隐藏着风险

截图自社交平台

银杏果，也叫白果

很多人认为它营养丰富

将其捡回家食用

但事实是

银杏果有毒，不能乱捡

未经专业处理也不能吃

路边的银杏果为什么不能吃？

未经处理的银杏果含有较多银杏酸，含量达到20毫克/千克，这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。此外，银杏果的果仁和胚芽中还含有氰化物（一种剧毒物质）和类似生物碱的毒物。

来源 | 新华社微信公众号综合成都发布、北京新闻、央视新闻

徐州广电编辑 | 李勇良 孟烟然

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