红橙黄__蓝靛紫

斑斓叶是一种热带植物

会散发出独特的香味

它也是天然调色剂

外表呈现鲜艳的绿色
将其融入到食物中色香味俱佳

斑斓千层糕、斑斓椰丝bua、斑斓煎面饼......

都是三亚人喜爱的美食

（点击下图文字查看）

小提示：

斑斓叶属于一种天然香料植物，它的特殊风味主要来自于叶片中富含的 2-乙酰-1-吡咯啉（2AP），这与泰国香米的主要成分一致，能够散发出一种独特的粽子香味，也具有增进食欲和改善新陈代谢的作用。

不过，需要注意的是，斑斓叶不能多吃。相关标准规定，斑斓叶的每日食用量应≤30克（新鲜斑斓叶），孕妇、哺乳期、婴幼儿不宜食用。

你还吃过哪些斑斓味的食物？

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来源：三亚发布融媒工坊、科普中国，图源三亚市旅游发展局等

美编：龙 晖

编辑：陈美莹

审核：向顺宇