台上讲蚝事，台下闻蚝香。9月29日，惠州市庆祝2026年“中国农民丰收节”主场活动，在惠东县铁涌镇赤岸驿站拉开帷幕。
启动仪式
惠州是大湾区的“菜篮子”“果盘子”
考洲洋蚝排之畔——海风吹过，蚝香扑鼻。这是“十五五”规划开局后的第一个丰收节。活动由惠州市“百千万工程”指挥部办公室、市农业农村局、惠东县政府主办。
远处大片的蚝排
惠州是广东农业大市、海洋大市。胡须鸡、荔枝、茶叶、生猪、丝苗米串成产业链，也是大湾区“菜篮子”“果盘子”的重要源头。
活动现场，赤岸生蚝、熙荔荔枝果醋、惠东马铃薯、惠州岩茶、多祝腊肠、鹏昌鸡蛋、梁化龟仙龟苓膏、江源大米、梁化梅菜、安墩蜜柚、高潭灵芝、一方海金鮸花胶等十二款好物由企业代表逐一推介，成为全场亮眼的“主角”。
丰收开新局，实干促振兴
据统计，2025年惠州全市农林牧渔业总产值516.05亿元，粮食产量63.13万吨，连续五年超额完成省定任务；农村居民人均可支配收入从27580元增至34006元。今年上半年，全市农林牧渔业总产值238.65亿元、增长4.0%，农村人均可支配收入18552元、增长6.0%。
蚝乡故事多，金秋话丰收
蚝乡的故事，是惠州耕海牧渔的生动缩影。“赤岸村说蚝丰收”环节，村党总支书记方锦明细数5000亩蚝田、200多年养蚝史的家底；90后返乡创业者方达平带来标准化分级、统一包装的新思维，让赤岸蚝走向全国餐桌；网络达人“阿丽恺”畅想“一颗蚝带火一条村”的融合路径。从滩涂到餐桌，从渔村到景区，一颗蚝串起的全链条，正是“百千万工程”在乡村产业落地的鲜活样本。
丰收成果展示
节不光看，还得逛。现场近40个展位沿赤岸驿站铺开：大厨现开现煎生蚝，试吃排起队；转产渔民和本土主播搭伙卖货；普查宣传、农安追溯、蚝乡问答，游客络绎不绝。
蚝香
腊味品尝
本次活动还发布了“惠州荔枝”区域公用品牌LOGO，该标识以苏东坡“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”为文化根基，融汇罗浮山祈福与岭南吉祥意象，支持多场景应用。现场同步公布广东桢州集团等 13 家首批授权使用主体。
采写/摄影：南都N视频记者 郭秋成 田飞 通讯员 廖任平 曾洁思