近日,淘天集团研究中心和淘宝天猫美食美酒生鲜行业共同发布的《淘宝丰收节新产地报告》显示,过去一年涌现出了186个新产地,这些小县城成为农产品销售的大冠军,改写了中国物产版图。

近年来,消费者在淘宝下单的搜索关键词,已经悄然从“大米”“草莓”“蓝莓”变为“五常大米”“丹东草莓”“蒙自蓝莓”。这些原产地优质农产品不仅能获得“产地优选”标识,还能得到流量、营销等资源支持。

为让更多产地成为“品牌”,淘宝天猫今年丰收节宣布投入亿级补贴加码“产地优选计划”,打造100个破亿新产地、2000个破百万爆款,加速农产品品牌化升级。

51个县拿下全国销冠普宁油柑、四会椰青上榜

在现场,淘天集团研究中心副主任左臣明介绍,报告中的“新产地”指在淘宝天猫平台达到一定规模且成长性高,年成交额是2021年10倍以上的县域农产品品类。

数据显示,186个“新产地”覆盖26个省份、154个县、128个品类,其中有51个县直接拿下所在类目的全国销冠。比如,江西共青城的天然粉粉食品年成交额超亿元,一个县就撑起了一个新品类。

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油柑。图片来源:南方农村报

对比2021年,有47个新产地从0起步迅猛发展,比如河北高碑店的帝王蟹、福建武夷山的肉桂茶、湖北枣阳市的阿胶浆、陕西富平县的羊奶粉,还有61个新产地的成交额相比2021年增长超过100倍。

近年来,沙漠大米、新疆海鲜畅销内陆,成为“反常识”新产地。在这些全国冠军中,也不乏黑马。比如湖北团风的葛根、山西万荣的西梅、安徽休宁的奇亚籽均从0起步成为全国第一,安徽萧县的荠菜4年增长了1000多倍。

从省份来看,山东是新产地最多的省份,以25个新产地位居全国之首,福建17个全国第二,云南、河南各15个并列第三,湖南、安徽各13个,跻身前五。

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从新产地的分布来看,中西部地区103个,占比55.4%,超过半数。西部省份的表现尤其突出,新疆的驼奶粉、糯米,西藏的冬虫夏草、生猪肉,青海的三文鱼、藜麦,宁夏的牛腱子等,首次成建制进入新产地版图。

值得关注的是,农产品产地也正在从“少数枢纽”走向“多点开花”。河南通许的大蒜增长了11倍、山西芮城的苹果增长了57倍、湖南衡阳的竹笋增长82倍,在主产区外,一张具备电商特色的“次级供应网络”正在成形。

中国人民大学农业与农村发展学院教授马九杰认为,以淘宝天猫为代表的电商平台正在重构流通链路、打通供需堵点,帮助农产品突破地域、时间的约束,挖掘市场潜力,提振农产品消费,这充分体现了平台经济在实体经济中的独特价值。

国产平替来了,“新产地”长出夏威夷果、蓝莓等洋货

一些过去依赖进口的高端品类,如今正在中国县城里长出来。在高端水产品类,帝王蟹、鳕鱼、海参、三文鱼、鱼子酱等类目就诞生了16个新产地,全部较2021年实现十倍乃至数千倍增长。

洋水果和洋坚果也被国货取代。云南蒙自、会泽、新平和宾川4个县同时进入蓝莓新产地名单,把进口蓝莓心智换成“云南”产地标签。夏威夷、澳洲占据心智的夏威夷果,也在云南永德落地生根,长成全球最大的夏威夷果产区。

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同样的变化还发生在乳制品领域。内蒙古察哈尔右翼前旗的原制奶酪拿下全国第二,新疆柯坪的驼奶、福海的驼奶粉新产地,都把过去只在小范围流通的品类推向全国。陕西富平的生鲜羊奶、配方羊奶粉,让产地实现从“卖原料”到“造商品”的跨越,也让初级农产品变成更有品牌溢价的商品。

这些国货平替,让消费者品尝到更新鲜、更具性价比的美食,也让三文鱼、夏威夷果、奶酪和驼奶粉,通过淘宝从少数人的选择走向更多人的餐桌。

“让产地本身成为消费者愿意付出溢价的品牌,这是中国农产品消费正在发生的深刻变化。”左臣明指出,农产品电商的第一阶段是“上行”,解决“卖不卖得出”的问题,下一阶段则是“卖得好、卖得久、卖出品牌”,淘宝“产地优选计划”为农产品品牌化提供从“被发现”到“被信赖”的全链路支撑。

采写:南都N视频记者 林文琪