中文导报 东瀛岁月
作者:安云野
业务超市是一个神奇的存在,这是我的口头禅。有一天吃着老母鸡,老公突然也蹦出这一句,这是被我感染了去啊。
每逢佳节备思亲,思亲并思念着家乡的美食。就端午节的前一天晚上,我赶去业务超市,因为那里有卖肉粽。我环顾四周,往冷柜里张望,找到了小笼包、生煎包、北京烤鸭、南京板鸭等等等等,就是没找到粽子。
于是我找了一个胖胖的店员阿姨:“请问,粽子(qimaki)在哪里呢?”她大手一挥,“跟我来。”在大横排超市冰柜的一个角落格子里,帮我找到了仅剩的两包粽子,原来是差不多卖光了,快要淹没在其他的商品中了。粽子一包6个,每包600日元左右(约人民币23元)。我本来想两包都买了,但一想也有可能像我这样的思乡者,便只买了一包。
业务超市是日本知名的大型连锁超市。 主要是为餐饮从业者采购所设置的超市,主打大容量,低价格,但也面向普通家庭,并且非常受欢迎。
商品不仅有海外直接进口食品,从世界各地(如欧洲、美洲、亚洲等)直接进口的特色调味料、红酒、点心和冷冻食品。也有日本国内独家商品:依托自有工厂生产的各种高性价比面条、酱料、糕点等。
热门人气商品有冷冻赞岐乌冬面,价格实惠且口感筋道,长年位居人气榜前列。还有大容量冷冻薯条,纸盒装甜点系列,以及各国风味调味料。
而我喜欢去业务超市最主要还是寻着家乡的味道去的,在国内随处可见可买的吃食在这里可是珍品。
首先,我家常用的油、料酒、咖啡、芝麻酱料等等都是在那里买的,因为价美物廉。
而在日本普通超市买不到的中国商品,也在那里陈列。例如可以做早餐的油条、豆浆、馒头、台湾手抓饼、芝士蛋糕。用来餐食的如北京烤鸭、南京板鸭、冰冻老母鸡也是我喜欢买的。甚至于饭后甜点,杏仁豆腐、麻球、黒芝麻汤圆。还有水果蔬菜等,冰冻鲜荔枝、切片芒果,以及恰恰香瓜子。
我每次去逛的时候都会有新发现。
我买来老母鸡,老公也意外,他用高压锅来煮,配上朋友送的笋干,咬上一口,嫩!喝上一碗,香!为餐桌增添了一份美味。
最近我去的时候又发现了新产品,韮菜盒子!我是南方人,从来没吃过韮菜盒子,只知道里面是韮菜和鸡蛋,下次要去买来尝尝.....馋。

