“今天要做一个杭州人”，演员胡静逛大马弄，吃了哪些好吃的？

9月3日，演员胡静发了一个她在杭州逛大马弄的视频。

“杭州人不睡懒觉，也要到早市抢一把荷花。”她在视频里说，今天进城了，“要做一个杭州人”。

巷子里的荷花早市，凌晨5点半就开张了，荷叶裹着荷花和一个莲蓬，胡静买了两束。

今年入夏以来，这条200多米长的老巷子就成了杭州最热闹的地方之一。卖荷花的摊位从原来的一两家，猛增到20家左右。

有的摊位清晨5点开卖，第一批4000朵荷花，到早上8点多就卖完了，一天下来能卖出5000朵左右。生意好的摊位，工作日销量可达3000朵，周末单日突破6000朵。

整条巷子，荷香弥漫。

据说，有人从绍兴柯桥凌晨4点赶来，就为“沾沾荷花早市的鲜灵劲儿”。

这些荷花从哪里来？

大多出自杭州市临平区崇贤街道三家村。

这里是临平区规模化荷花种植的核心片区。全街道荷花连片种植面积达600多亩。自6月1日进入全面采摘以来，日均采摘荷花约2万朵。

凌晨4点多，三家村的荷塘里就开始忙碌起来了。采摘工人穿着防水裤，穿梭在荷叶间。他们把带着露水的荷花轻轻折下，放进筐里，被送到大马弄的摊位上。

“崇贤荷花花苞硕大、花期更长，直采直供，清晨采摘直达市集，新鲜度远超外地货源。”大马弄的摊主付蒙恩说。

他的摊位，工作日能卖3000朵荷花，周末能卖到6000朵以上。

大马弄全长不过200多米，却浓缩了老杭州最地道的市井味道。

油墩儿、葱包烩、酥鱼、卤大肠、白切羊肉、手工甜酒酿等，都很受欢迎。

除了买荷花，胡静还在大马弄吃了卤大肠、臭豆腐炒毛豆、油墩儿、葱包桧、东坡肉等杭州特色美食。

她说，逛早市“真的很治愈”，走进弄堂，“能感受到每个菜市场的烟火气”。

橙柿互动·都市快报 记者 林建安

编辑 肖旭

审 核 潘俐 邵宇峰

校对 叶芹

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