打开网易新闻 查看更多图片

秋天是吃山药的好季节,每年这个时候饭饭都要买上一些来炖汤。

山药能增强体质,是温补养颜的好选择。

前几天我才刚用它做了山药丸子汤。

今天打算做个新的尝试。

安排上了这道我每年秋天润燥都要煮的山药芙蓉汤

打开网易新闻 查看更多图片

说它是汤,但我在里面加了充足的小料,饱腹解馋,当早餐或是晚餐都可以。

强烈建议大家做的时候放西红柿,酸鲜味融进汤里会更加浓郁,好吃又开胃。

打开网易新闻 查看更多图片

秋天干燥易上火,多吃这个山药芙蓉汤,爽滑细腻还润养,实在太美味了。

还没吃过的宝子,真的可以试试!

打开网易新闻 查看更多图片

详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

西红柿、铁棍山药、胡萝卜

新鲜香菇、生菜、鸡蛋

打开网易新闻 查看更多图片

盐、虾皮、姜蒜

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

地里挖的山药去皮拍碎,再剁成泥。

打开网易新闻 查看更多图片

锅里油热下葱蒜,西红柿丁,盐炒出汁水。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

加胡萝卜丁和香菇丁炒至断生,倒入开水和山药泥搅散。

打开网易新闻 查看更多图片

再次煮开后,淋入鸡蛋液,最后放上生菜叶,盐,虾皮。

打开网易新闻 查看更多图片
打开网易新闻 查看更多图片

汤鲜味美的关键就是这个虾皮。

打开网易新闻 查看更多图片

山药健脾养胃,汤鲜味美,还能长个子,家里有小孩的一定要安排起来!

想要get饭饭同款、可以点击下图购买