文 | 杨烁
8月28日，茶百道披露中期业绩。上半年营收26.55亿元，同比增长6.2%；期内利润实现3.45亿元，同比增长3.5%。
业绩会上，公司管理层将增长归因于一个核心逻辑——不盲目追求门店数量的堆砌，而是以产品创新和供应链效率为双轮，驱动终端经营质量的实质性提升。
今年上半年，茶百道加大了产品研发力度，围绕“鲜果、鲜奶、咖啡”等核心原料建立品类矩阵。
其中，“荔枝冰奶”在五十余天的销售周期内，累计销量超过1700万杯。茶百道也围绕这一优势品类，陆续推出“芭乐、葡萄、柠檬”等多款风味冰奶产品，形成清晰的矩阵式布局。
茶百道对产品的理解，不仅是“好喝”一个维度。2026年以来，公司又推出了以“实在木薯甜品碗”为代表的替餐类产品、以“佛手柑柠檬水”为代表的替水类产品。
两大新品类的推出，悄然改变了门店的时间属性。现阶段的茶百道，已明显从传统下午茶的单一模式，延伸至“早餐、轻食、日常补水”等多元化的消费场景。
产品边界不断拓宽，对后端供应链的响应速度提出了更高要求。
报告期内，茶百道全国仓配中心增至27个，水果统配率提升至91%，约95%的门店每周可获得两次及以上的配送。从产地到门店实现全程冷链的高效供应，既保证了门店端的产品与服务质量，也极大降低了供应商的试错成本。
与此同时，公司也在保证一、二线城市基本盘的同时，不断向低线城市下探。截至报告期末，茶百道门店总数增至8863家。其中，中国三线及以下城市的门店数同比增长7.2%。
值得提及的是，基于全国化的门店网络布局，茶百道正积极推进“茶饮+咖啡”业务的协同发展，并成功推出了多款高质价比的咖啡产品。上半年，茶百道的现磨咖啡机已覆盖超过2700家门店，超出年初预期。
另在会员方面，茶百道的注册会员数突破2亿大关。这意味着，茶百道拥有了一个规模庞大的私域流量池。
相信在未来，伴随咖啡业务进入盈利周期、会员体系不断提升，茶百道的中长期成长有望进一步增强。