百姓欢迎奥乐齐
陈尧明
我所住的蠡湖一号，属于比较高端的楼盘，小区过马路就是蠡湖公园。晚上湖边散步，清风拂面，湖水荡漾，心旷神怡，十分舒畅。
虽然我也算中产阶级一类，但骨子里还是一介平民。这是因为小时候父亲去世早，哥姐都已成家，我和老母亲两人靠母亲微薄的退休工资维持生机，养成了十分节俭的习惯。
记得读初中时，班主任推荐我当排长——当时学校还有工宣队，学生是红卫兵兵团建制，排长也就是现在的一班之长。由于我是老来子（父母生我时分别是54 岁和 39 岁），先天不足，体质较弱。一次参加祭扫烈士陵墓活动，我这个当排长的要负责吹哨子，带着全排人员步行到陵园。没想到在低头默哀之时，我眼睛一黑，倒在了地上。同学们手忙脚乱地把我抬到了休息室，班主任老师脱去我的外套，想让我透透气，看到我里面穿的一件旧红色卫衣，上面有许多母亲缝补的补丁，眼泪情不自禁地掉了下来。
节俭，不要浪费，生活过得简单朴实一点，这是母亲留给我的终身遗产，一些注入骨髓里的东西是很难改变的。就像现在有时朋友请客吃饭，有的人挑三拣四，埋怨菜肴不好，我总觉得蛮好，吃不出好坏，这辈子也成不了美食家。记得小时候家里不大买肉，偶尔买斤螺蛳吱吱也算开荤了。
现在住的小区后面原先有个天惠超市，我是常客，因为“天惠超市，天天实惠”，这是无锡本土主打的平民超市。不知什么原因，后来就关门了，现在改成了“幸福餐厅”。还好，它为我们这些不大会和油盐酱醋打交道的老伙计们，提供了方便。遗憾的是天惠超市没了，我总是心心念念，希望它能适时归来。
几个月前，在蠡湖街道办事处工作的亲戚上门拜访，说起马上要引进一家全球精选、走平民价格路线的连锁超市奥乐齐，很受欢迎，等开业以后我们可以去看看。这对我来说不啻是个好消息。
话说奥乐齐，它是一个德国品牌。我查阅了它的历史资料，品牌已有100多年的历史。最早的超市1913年开在德国埃森，由阿尔布雷希家族创办，最初由卡尔和西奥两兄弟的母亲经营。二战时埃森几乎夷为平地，而他们的超市却奇迹般存活了。战后兄弟俩正式接手超市，1948年正式命名为奥乐齐。他们以硬折扣的经营模式，让奥乐齐成为全球知名品牌。目前门店遍布18个国家，共有 13000多家。
奥乐齐主打的宣传是：好品质，够低价，全球连锁精选平价超市。走进超市，感觉和一般超市的确不一样：店面不算大，600-800平米左右，但是顾客盈门。货品原箱陈列，干净利落，没有多余的装修成本，省下来的开支全部让利于消费者。最难得的是零门槛，无需付费办卡，推门就能选购，真正做到人人可以享受实惠，这一点恰好戳中平民百姓的消费心理。
而且奥乐齐能够根据家庭健康养生的需求，推出一些价廉物美的新鲜蔬菜沙拉包装、预处理的混合杂粮包装，很适配家庭需求。店铺里同一品类只遴选一两款最优产品，冷链生鲜每天新鲜上市，蔬菜鲜灵，肉类干净，预包装果蔬份量适中，小家庭一餐就能用完，避免浪费。自有品牌的牛奶、面包、粮油、日用品直接对接源头工厂，省去层层经销商的溢价，价格亲民，品控却严格对标国际标准。自助收款机快捷方便，减少排队，也节约了劳务成本。不少老阿姨结伴而来，都说奥乐齐的蔬果生鲜等物品质美价廉，用得放心。
目前奥乐齐中国首席执行官CEO，已由德国公司交接给擅长超市经营的陈佳女士。她在上海站稳脚跟后——目前已在上海开设 73 家门店，江苏 34 家，其中无锡 11 家，准备逐步向长三角地区稳步推进，致力于成为长三角地区深受老百姓欢迎的国际超市品牌标杆。
在当下经济低迷、就业压力增大、民营经济发展困难、老百姓舍不得花大钱的环境下，奥乐齐这家外来超市可谓正逢其时，它的经营模式值得当下各级政府、各个部门以及各类企业借鉴与思考。
作者简介
陈尧明，文化学者，无锡市江南文化研究会名誉会长，原无锡市委宣传部副部长、市社科联主席。
关于江南文化播报
江南文化播报是一个关注江南，讲述江南，播报江南的公众号。部分文章来自江南文化研究会会员和作者。欢迎广大作者惠赐大作，以文会友，欢迎关注传播。投稿信箱：jiangnanwenhua001@163.com
点击公众号名片关注我们