来源:洞头发布

开渔尝鲜,海风送味!8月12日,洞头区首批东海伏季休渔专项特许捕捞渔船满载而归、顺利回港。鲜活肥美的梭子蟹、皮皮虾、小黄鱼、龙头鱼等各类新鲜渔获陆续上岸,久违的东海“第一口鲜”正式登陆市场,为海岛市民的餐桌添上地道时令风味。

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拍友@航拍洞头、海岛随拍记

清晨的北岙农贸市场烟火升腾、暖意融融,扑面而来的浓郁咸鲜味,尽显大海的鲜活气息。各个水产摊位整齐摆满渔获,带着刚离深海的湿润水汽,新鲜十足。

紧实饱满的梭子蟹不停吐着水泡,活力满满;皮皮虾活蹦乱跳、肉质鲜嫩;龙头鱼肥美透亮、口感软糯;小黄鱼肉质紧实、色泽鲜亮。除此之外,巴浪鱼、小鲳鱼、墨鱼等各类优质海货一应俱全、琳琅满目。

“今天海鲜品种特别丰富,货源都很充足,我这里准备了1000多斤。”水产摊贩黄莉坦言,开渔首日市场行情十分火爆。“今天选购皮皮虾、小黄鱼、水鱼这些海鲜的市民络绎不绝,市场里人山人海,特别热闹。”

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本轮上岸的头网海鲜,不仅品质上乘,价格也十分亲民,整体市场行情平稳向好。记者实地走访了解到,目前各类东海鲜货售价明朗:龙头鱼25元/斤、巴浪鱼20元/斤,小黄鱼根据品相、大小区分,售价在30元至100元/斤不等,小鲳鱼10元/斤,梭子蟹60元至70元/斤,皮皮虾35元至50元/斤。丰富的品类、实惠的价格,吸引了大批市民前来抢购尝鲜。

“这批海鲜是昨天刚出海、今天上岸的,都非常新鲜,品质好价格也很合适。”市民曾友娟早早来到市场,选购了小黄鱼和小鲳鱼,满心欢喜地体验开渔第一鲜。

市民陈女士也满载而归,购入了小黄鱼、小鲳鱼、海瓜子等时令海鲜。“小黄鱼、小鲳鱼性价比很高,新鲜度更是没得说。”陈女士说道。

据了解,未来几日,洞头区将有更多特许捕捞渔船陆续满载返航。届时,鱼类、贝类、海虾等各类渔货的市场供应量将持续攀升。

随着新鲜渔货持续上市,市场海鲜价格有望稳步回落,海岛市民将持续解锁“海鲜自由”,品尝地道的东海时令美味。