（来源：新安晚报）
转自：新安晚报
商超内设置了春菜专柜。
本报讯 合肥的春意不仅弥漫在空气中，更在市民的餐桌上生动展现。3月2日，新安晚报、安徽网、大皖新闻记者走访合肥周谷堆农产品批发市场及商超、菜市发现各类春季蔬菜琳琅满目，香椿、春笋、马兰头、芥蓝苗等春菜成为农贸市场、超市、餐饮店的抢手货，给食客带来春天独有的鲜味体验。
3月2日上午，合肥笼罩在一片绵绵春雨之中。走进周谷堆农产品批发市场蔬菜交易中心，记者看到市场内一派热火朝天的繁忙景象。一辆辆货车往来穿梭，雨布下成堆的泡沫箱码放整齐，空气中弥漫着新鲜蔬菜特有的清冽气息。随着近期气温回升，各种时令春菜正大量上市，春天的味道正汇聚于此，再奔赴千家万户的餐桌。
“今年的春菜价格普遍比往年偏低。”正在摊位整理货物的张先生对记者说。他的摊位上，香椿、芦笋、马兰头、芥蓝苗、茴香苗……种类超过缭乱。因为价格亲民，春菜走量相当可观，“现在每天的出货量有600箱。”他细数着价格，芦笋七块多一斤，芥蓝苗五块，马兰头四块，茴香苗七八块。
“马兰头怎么卖？”“五块钱一斤。”在绿怡居菜市场的一处摊位前，李阿姨一边挑选蔬菜，一边和摊主询问着价格。李阿姨告诉记者，平时她买菜比较多，最近春菜上市了，她多会买一些菜薹、马兰头，而且今年菜价算便宜的。记者随后走访了多个摊位，发现韭菜、菜薹、菜头、丝瓜、苋菜、空心菜等春季时令蔬菜已纷纷上架，吸引了众多市民前来选购。
中午，记者来到合肥市望江西路与合作化路交口附近一大型超市，超市内已设置了春菜销售专柜，“春菜上新，尝第一口鲜”的标识醒目可见。柜台内摆放着香椿、草头、菜薹、枸杞芽、芦笋等二十几种春菜，价格不一。
记者注意到马兰头250克一盒售卖5.9元，草头230克一袋售卖6.9元，枸杞芽250克一份售卖8.9元，菜薹300克一袋售卖6.99元……“这些春菜都是新上的，销售得还不错。”现场一位工作人员向记者介绍，这里有多种春菜售卖，有本地产的，也有外地产的，每天来买的人很多。
周谷堆批发市场信息员张飘逸介绍，目前各类春季蔬菜相继上市，品种丰富，最让合肥市民欣喜的是价格普遍亲民。“往年动辄七八十一斤甚至百元一斤的香椿，现在价格下来不少，市民的尝鲜选择更加广泛了。”张飘逸称，随着气温继续回升，预计3月底，本地香椿、马兰头等春菜将大量接档上市，届时市民的“春味”选择将更加丰富，价格也有望进一步亲民。
新安晚报安徽网大皖新闻记者孙召军魏鑫鑫摄影报道