在石浦,有一种元宵叫“十四夜”,有一种味道叫“糊粒羹”。

糊粒羹的故事

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糊粒羹,这道看似朴素的石浦特色美食,实则承载着厚重的历史,它的起源可追溯至明代抗倭时期。据传在明嘉靖年间,戚继光将军率军驻扎石浦一带。某年正月十四,正值元宵节前夕,倭寇突然进犯。军情紧急,伙夫来不及慢慢做饭,便将当时已切好的各种蔬菜、海鲜等食材全部倒入锅中,加入薯粉搅拌成糊状。将士们吃完这种既当菜又当饭的“糊粒”后士气大振,上阵杀敌并大获全胜。

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为纪念这次胜利,石浦当地的老百姓从此将正月十四作为元宵节,并制作“糊粒羹”食用,象征着胜利和团圆。

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民俗活动:讨糊粒

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糊粒羹也称作发财羹。正月十四的晚上,石浦家家户户做糊粒、吃糊粒。孩子们会自带碗筷,走街串巷到各家“讨糊粒”,说一声“吃发财羹啦!”。而主人家不管是熟人还是生人,总是笑脸相迎,每人给一瓢。本地的老百姓认为串门越多,吃得越多就会越聪明,而讨糊粒的人越多,那主人家就越会发财。

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万人共飨十四夜

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今年正月十四(3月2日)晚,我们联合半边山旅游度假区以及石浦本地9家餐饮店共同推出“万人共飨十四夜”活动,诚邀您来石浦港畔,看龙灯飞舞、鱼灯摇曳,在热闹欢腾的节日氛围中尝一口热气腾腾的“糊粒羹”,感受传承百年的海防文化。

01、活动一:千人共享糊粒羹

时间:正月十四(3月2日)晚上

地点:石浦镇海丰广场

内容:现场将架起一口3米口径的巨型大锅,由来自半边山旅游度假区的大厨负责烹制“十四夜”的专属美食——糊粒羹。现场与戚家军NPC互动即可免费品尝一份糊粒羹。

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02、活动二:九店同飨·糊粒有约

时间:正月十四(3月2日)

地点:石浦镇9家餐饮店

内容:正月十四当天,到店就餐即赠一份糊粒羹。

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渔满仓海鲜人家

地址:石浦镇渔港北路26号

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渔满仓海鲜世家

地址:石浦镇皇城大道1号开元名庭酒店2楼

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老石浦海鲜饭店

地址:石浦镇兴港路10号

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胖大嫂海鲜排挡

地址:石浦镇沙塘湾村1号

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尚品酒楼

地址:石浦镇海宁路南屏路交界

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观海渔港全海景海鲜食府

地址:石浦镇渔港中路19号

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尝鲜楼饭店

地址:石浦镇南屏路330号

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渔满仓海鲜面馆

地址:石浦镇大庆路138号

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亚朵海鲜餐厅

地址:石浦镇兴港路445号1-2层

让我们在糊粒羹的香气中品味石浦独有的海防文化,感受这座渔港古镇的元宵情怀,正月十四,石浦等您来团圆。

来源:石浦镇人民政府