什么样的水果，才能让冬天变甜？
最近佳乡农园工作人员被一款果子吸引了——四川蒲江的春见耙耙柑！
春节临近，年味渐浓。
就在这个节点，堪称为过年的“硬通货”的——耙耙柑，终于上市了！
这些年，耙耙柑一跃成为了柑橘科水果的新晋巨星，老少咸宜、全家热爱。许多人成为了耙耙柑的忠实粉丝，高喊着，“耙门永存”。
耙耙柑，不依靠着香气浓郁或是极致味觉取胜，它的美好，就在于，质朴、简单、纯粹。
耙耙柑，皮薄肉嫩、简单易剥，而且它的个头巨大，橘子瓣儿也是很大一块，塞进嘴里十分过瘾，满口爆汁、清甜润喉，可以说是极其符合大众口味的温润口感。而且，它既便于储存又适合分享，吃的时候还不会把手部弄黄，沾满汁液。
正因如此，它也有了一个热门标签：世界上最善良的水果。
没有人可以拒绝四川浦江耙耙柑
“蒲江耙耙柑”是蒲江的金字招牌，是成都特色水果最大单品，是川果走向全国的鲜活代表。“蒲江耙耙柑”作为响当当的区域公共品牌，成功注册国家地理标志证明商标，成为四川第二个碳标签农产品。
蒲江是成都现代农业强县，水果种植面积55万亩，2020年在四川全省率先启动“两个替代”工程（即有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治），围绕“零化学农药、零化学肥料、零化学激素”目标，从局部试点到全域覆盖，积极探索农业绿色低碳可持续发展路径，实现核心产区100%质量可追溯，273项农残参数“零检出”。
耙耙柑引种自日本，属于春见柑橘家族，它的外皮颇为粗糙，成熟后因为橘皮和果肉明显分离，捏起来软软的，就被四川人亲切地称为“耙耙柑”（四川话中，“耙”（pā）是软的意思）。
虽然名字朴实，但耙耙柑的口感可谓一骑绝尘。
剥开外皮，果肉饱满颗粒，粒粒分明，每一颗都晶莹剔透，丰沛的汁水在光线的照射下，如宝石一般呈现出美丽的色泽。再咬上一口，果粒口感脆嫩爽利，一嚼便汁水四溢，浓浓的柑橘味弥漫口腔，仿佛在喝古早味的橘子汽水一般，清澈动人。
春见这个品种，对甜度的要求近乎苛刻。
果农必须等果子达到13°以上才允许采摘，最终上市的甜度能稳定在14°左右。
而耙耙柑种植的核心产区，则位于富饶的天府之国，四川盆地的核心地带，成都南部地区的蒲江县。
自侏罗纪时期起，漫长的地质演化，日积月累，赋予了四川盆地肥沃的土壤。纵横的河流、充沛的降水，再加上丰富植被的枯枝落叶，造就了适合植物生长的酸性土壤，由于钙、磷、钾等营养元素含量丰富，更是让这里的土壤呈现出深邃的紫红色。
北部高大的秦岭和大巴山系，则有效阻挡了冬季冷空气南下的进程，也带来了同纬度里更温暖的气候。蒲江正处于北纬30度的丘陵地区，属于亚热带气候，这里常年高温多雨，昼夜温差高达15度，不仅适宜柑橘种植，更是有利于耙耙柑的糖度累积，让它的口感可以达到巅峰。
选我们的耙耙柑，准没错！
佳乡农园的耙耙柑，正是来自于四川蒲江。保证是正宗的耙耙柑，不使用退酸剂、甜蜜素等化学物质催熟。
保持耙耙柑长达270天的自然生长周期，历经一年四季的风吹日晒，呼吸着温润通透的空气，向阳而生。如此在沉淀出自然美味的耙耙柑。
而且，这些耙耙柑，严格坚持无打蜡、无污染、无农药，只依靠经验丰富的柑橘果农进行细致护理，在整个种植过程中，只施有机化肥，让耙耙柑能够吸收到更好的营养；通过物理方法进行防虫，不打蜡，不喷药；为了果子不受风吹雨打的侵害，并保温生长得更长久，一颗颗进行纸袋套袋，保护好品质。
而且，为了让耙耙柑充分地吸收阳光雨露，生长得更好。在耙耙柑的整个生长过程中，我们会进行两次“疏化”，也就是人工减少果实的生长数量。
第一次，是开花时的“疏花”，摘掉多余的花朵，给果子的生长留出更大的生长空间。再结出果实后，最后还要进行一次“疏果”，在结出5~6颗的柑橘枝头，只保留2-3颗继续生长。如此算下来，一棵树最多也只会留下100颗果子左右，确保每颗耙耙柑都能得到充分营养；相较于丰产，我们追求的是让大家收到的每一颗耙耙柑都是品质优越。
不仅种植用心，我们的筛选更是严格，为了让大家品尝到正宗耙耙柑的好味道，我们的每一颗果子都是经过层层“选拔”后，才能到大家手里。在正式采摘前，我们会对果子的糖度进行批量的抽样测试，测试结果达到12以上，才会开始进行采摘。
采摘过程中，果农会将明显的坏果进行首轮淘汰。下树后，再将每颗进行拆袋细致检查，晒斑果、虫果、畸形果统统被拿掉。只选“黄金果径段”范围的耙耙柑给大家！最后套上果套进行保护，打包寄给大家，既有适合自吃的纸箱装、也有适合送人的精美礼盒装。供君挑选！
美味又“好吃”的耙耙柑，赏味正当时！