“初十不动石，五谷丰登年；食吉避凶忌，顺遂伴全年”，今日正月初十，古称“石不动”，“地日”，是春节民俗中“敬石、护土、纳祥”的重要日子。
很多人觉得正月的民俗都是迷信，其实不然，老辈人流传的“1不动，3要吃，4要忌”，全是结合农耕文化、生活常识与养生智慧的实用准则。
恰逢丙午马年，牢记这些规矩，不用繁琐仪式，吃对吉祥美食，避开禁忌，既能传承传统，也能护佑家人安康，助力马年一马平川、诸事顺遂。
追溯正月初十的民俗，《帝京岁时纪胜》中曾记载：“初十为石主日，禁动石磨、石碾、石槽等，恐伤岁稼”，可见古人对这一天的讲究，源于对农耕生产的重视。
初十恰逢“地日”，古人认为，这一天是土地神的诞辰，也是石头等农耕工具的“休息日”，因此才有“不动石”的讲究。
一、先记牢：初十“1不动”——不动石头，敬物护稼，顺遂纳祥
初十的“1不动”，核心是不动石头及石制器物，包括石磨、石碾、石槽、石碑，甚至是庭院里的石头摆件、装修用的石材等，都不宜搬动、敲打或修缮，这并非迷信，而是藏着古人的生活智慧与农耕情怀。
古人以农耕为本，石头制成的磨盘、石槽等是农耕必备工具，是“养家糊口”的依靠，初十不动石头，寓意“敬惜工具、护佑稼穑”，盼着新一年五谷丰登、衣食无忧；
从实用角度来说，正月初十气温尚低，土壤未化，搬动石头易损伤器物，也可能因地面湿滑发生意外，不动石头既是保护工具，也是保障安全。
马年初十，不动石头更有深层寓意——石头象征“稳固、根基”，不动石头，寓意新一年家宅稳固、事业根基扎实，能一马当先、稳步前行，避开坎坷阻碍，顺遂无忧。
二、再避开：初十“4要忌”，避凶纳祥，护佑安康（务实不迷信）
初十的“4要忌”，每一条都贴合生活常识与民俗传承，没有晦涩的迷信说法，记牢就能避开不顺，接住马年福气。
忌1：忌熬夜——养足精神，蓄力前行
初十是春节假期的尾声，很多人忙着熬夜追剧、聚会，但老辈人强调“初十忌熬夜”，并非迷信。一方面，民俗中，熬夜会“耗损精气神”，寓意“开局乏力，诸事不顺”。
马年想要一马当先，必先养足精神；另一方面，经过前几日的欢聚，身体本就疲惫，熬夜会打乱作息，影响后续开工、谋事的状态，不利于身心恢复，忌熬夜，是对自己身体的负责，也是为新一年蓄力。
忌2：忌动土——护土敬神，安稳顺遂
初十为“地日”，是土地神的诞辰，忌动土（包括挖地、翻土、修缮地基等），核心是“敬土护土”。古人认为，动土会“惊扰土地神”，影响全年的农作物收成。
从实用角度来说，初春土壤冻结未化，动土不仅费力，还可能破坏土地结构，不利于后续耕种，忌动土，既是传承民俗，也是顺应时节规律。
忌3：忌打老鼠——惜粮护安，避免损耗
初十忌打老鼠，并非“迷信老鼠是神”，而是有务实原因。古人认为，老鼠能囤粮，打老鼠寓意“耗损粮食、破财招灾”，贴合“惜粮纳福”的理念；
从现代角度来说，老鼠携带病菌，初十家人团聚、食物较多，打老鼠易被咬伤，也可能让病菌传播，忌打老鼠，是为了保护家人安全，避免不必要的麻烦。
忌4：忌打碎器物——趋吉避凶，岁岁平安
初十忌打碎碗、盘、花瓶等器物，是大家熟知的民俗，核心是“趋吉避凶”。
古人认为，打碎器物寓意“岁岁不安、破财招灾”，虽有心理暗示的成分，但更多是为了提醒家人小心行事，避免意外受伤；
若不慎打碎，老辈人会说“碎碎平安”，既是化解尴尬，也是传递“化凶为吉”的美好期许，本质上是对家人平安的守护。
三、重点做：初十“3要吃”，吉祥养人，马年顺遂（附简化菜谱）
初十“3要吃”，选用3样家常易得、不重复之前菜谱的食材，每样都贴合民俗寓意，端上餐桌，既能讨个马年好彩头，也能滋养身心，缓解春节后肠胃油腻。
第一样：莜面窝窝（寓意：十全十美，马年富足无忧）
北方很多地区有初十吃莜面的习俗，莜面是粗粮，寓意“十全十美、五谷丰登”，马年吃莜面，更寄托着“富足无忧、步步生花”的期许。
【简化版家常菜谱：凉拌莜面窝窝】
食材：莜面窝窝200g、黄瓜1根、蒜末少许、生抽1勺、香醋半勺、盐少许、香油几滴、辣椒油少许（可选）。
做法：1. 水烧开，放入莜面窝窝，煮5分钟，捞出过凉水，沥干备用；2. 黄瓜洗净切丝，放入碗中，加入莜面窝窝、蒜末；
3. 加生抽、香醋、盐、香油，搅拌均匀，可根据喜好加少许辣椒油，即可食用。
第二样：萝卜丸子（寓意：团团圆圆，马年鸿运当头）
初十吃丸子，寓意“团团圆圆、十全十美”，选用萝卜做丸子，萝卜谐音“摞步”，寓意“步步高升、鸿运当头”，马年吃萝卜丸子，盼着新一年一马当先、诸事圆满。
【简化版家常菜谱：家常萝卜丸子】
食材：白萝卜1根（约300g）、中筋面粉50g、鸡蛋1个、葱花少许、盐少许、食用油适量。
做法：1. 白萝卜洗净擦丝，加少许盐腌制10分钟，挤干水分；2. 加入面粉、鸡蛋、葱花，搅拌均匀，揉成小丸子；3. 锅中倒油，油热后放入丸子，小火炸至金黄熟透，捞出沥干油分即可。
第三样：菌菇豆腐汤（寓意：富贵吉祥，马年安康顺遂）
豆腐寓意“富贵吉祥、岁岁平安”，搭配菌菇，寓意“十全十美、安康顺遂”，初十喝菌菇豆腐汤，既能贴合民俗，又能滋养身心。
【简化版家常菜谱：菌菇豆腐汤】
食材：北豆腐1块、干香菇5朵（泡发）、金针菇1小把、姜片2片、盐少许、香油几滴、食用油少许。
做法：1. 豆腐切块，香菇泡发后切片，金针菇去根洗净；2. 锅中烧油，爆香姜片，加入香菇片翻炒1分钟，炒出鲜香；
3. 加适量清水，大火烧开后放入豆腐块、金针菇，转小火煮8分钟；4. 加少许盐调味，关火淋香油即可。
四、结语：初十守传统，马年迎顺遂，莫忘传家人
今日正月初十，“1不动，3要吃，4要忌”，从来不是封建迷信，而是老辈人藏在烟火气里的生活智慧与美好期许。
不动石头，是敬物护稼、稳固根基；避开4忌，是护佑安康、趋吉避凶；吃对3样美食，是纳祥祈福、滋养身心，每一条都贴合民俗、贴合常识，恰逢马年，更能助力我们一马当先、诸事顺遂。
传承传统，从来不是墨守成规，而是记住这些简单的规矩，做几道家常美食，守护家人安康，便是对老辈人最好的告慰，也是对马年最好的祈福。
日子过得好不好，从来不是靠迷信，而是靠勤劳与守护，守住初十的传统，接住满满的福气，新一年日子定会越过越顺遂、越来越红火。
今日正月初十，你家牢记“1不动，4要忌”了吗？你们家乡初十还有哪些独特的民俗和饮食讲究？欢迎在评论区留言分享，说说你家的初十烟火气
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