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分享生活美食,烹饪技巧

  • 进入三伏天,建议:少吃猪肉和鱼肉,多吃这3样肉,补营养好过夏
    14小时前
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  • 苦瓜这种做法还是第一次见!不用炒不用蒸,营养又健康,太好吃了

    16小时前
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    01:07
  • 三伏天吃什么最能开胃?
    进入三伏天,酷热难耐,高温和潮湿持续,很多人的食欲都会大打折扣。面对美食的诱惑,甚至一动不动,其实这时候,选择一些合适的食物来开胃就显得尤为重要。 一,首先,当属酸甜可口的山楂。山楂不仅富含维生素 C 和多种矿物质,其酸味还能刺激唾液和胃液的分泌,增强食欲。可以将山楂洗净去核,加入适量冰糖,煮成山楂糖水,冰镇后饮用,酸甜清凉,开胃又解暑。 当然吃一些山楂做的冰糖葫芦,也是非常不错的, 酸甜可口,开胃解馋,也可以吃一些山楂糕,也有开胃的作用。 二,凉拌菜也是三伏天开胃的绝佳选择。比如凉拌黄瓜,凉拌洋葱,凉拌藕片,凉拌芹菜,凉拌土豆丝等,做法简单又美味。 以凉拌黄瓜为例,先将新鲜黄瓜拍碎,加入蒜末、生抽、醋、香油、盐,红油和少许白糖,搅拌均匀。黄瓜的清爽与调料的香味完美融合,令人食欲大增,用来下酒也是非常不错的。 三,番茄也是不错的开胃食材。番茄的营养价值比较高,是夏天不可或缺的食材,富含维生素和微量元素,其实做一道番茄鸡蛋汤,既能补充营养又能增进食欲。 首先把番茄洗净切块,鸡蛋打散备用。锅中放入食用油,把番茄块炒出汁,加入适量清水煮开,倒入鸡蛋液搅拌均匀,加盐和鸡精调味,最后撒上小葱花。酸酸甜甜的味道,让人忍不住多喝几碗。 四,当然还有酸辣鸡爪,绝对是开胃神器。做法也比较简单,首先将鸡爪洗净煮熟,过冷水后去骨。准备蒜末、小米辣、柠檬片、香菜,加入生抽、醋、白糖、盐、辣椒油,与鸡爪拌匀,放入冰箱冷藏一段时间。酸辣入味,嚼劲十足。 五,减脂期的朋友,经常吃一些水果沙拉也是不错的选择。将喜欢的水果,如西瓜、哈密瓜、火龙果、香蕉,苹果,梨等切成块状,加入酸奶搅拌均匀。水果的清甜与酸奶的醇厚相互交织,既健康又开胃。 六,另外,酸梅汤也是夏天传统的开胃饮品。用乌梅、山楂、陈皮、桂花等材料煮制而成,冰镇后饮用,酸甜爽口,能有效消除暑热带来的食欲不振,喜欢的朋友可以试试。 总之,在三伏天,除了避暑降温之外,选择一些酸甜、清爽、香辣的食物,能够帮助我们打开味蕾,增强食欲。让我们在这个炎热的季节里,也能享受美食带来的快乐,健康度过三伏天。 #乘风计划,动态激励#
  • 进入中伏,老话“4菜不上桌,福气不进门”,指哪4菜?莫忘老传统
    1天前
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  • 疙瘩汤新做法,不用醒面,鲜香劲道营养高,连喝一周都不腻

    1天前
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    01:06
  • 明日中伏,建议大家:多吃“2白2菜、忌2味”,为入秋打好基础
    2024-07-24
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  • 三伏天饮食有讲究,这三样尽量要少吃,建议了解!
    进入三伏天,气温不断升高,闷热和潮湿的天气,让人们食欲不振,工作和学习也没有精神,我们除了要及时的防暑降温之外,在饮食方面也有不少禁忌,如果不懂忌口,就会对身体健康造成一定的影响。 在三伏天里,可以多吃一些清凉解暑的食物,或者是富含维生素,蛋白质的等食物,但是有3样尽量要少吃,建议了解一下。 1.忌贪凉: 三伏天虽然炎热, 解暑的方法有很多,但是忌讳大量食用冷饮、冰镇水果等,容易导致胃肠道痉挛,引发腹痛、腹泻。比如,一下子吃好几根雪糕,或者一口气喝下一大杯冰饮料,肠胃可能会“抗议”,出现不适的症状。 2.忌油腻食物: 过于油腻的食物会加重肠胃负担,影响消化功能。像油炸食品、肥肉等,在三伏天尽量少吃。例如,频繁吃炸鸡、油条,红烧肉,卤肉等,可能会让人感到消化不良、食欲不振。 3.忌辛辣食物: 辛辣食物容易导致上火,出现咽喉肿痛、口腔溃疡等问题。像辣椒、花椒含量多的食物,在三伏天要控制摄入量。比如麻辣火锅,烧烤等,如果吃太多,可能会让身体燥热不适。 总之,在三伏天,保持清淡、均衡的饮食,多吃一些新鲜蔬果,适量摄入蛋白质,才能让身体更健康,安稳度过炎热的季节。 #乘风计划,动态激励#
  • 大暑过后,可以适当吃点“苦”,一解暑热,二除烦,给身体消消火
    2024-07-23
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  • 进入初伏,要懂得忌嘴!“吃1肉、吃2菜,忌3样”,安稳过三伏
    2024-07-22
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  • 大暑过后,应该怎样祛除体内的湿气?多吃4种祛湿菜,健康过三伏
    2024-07-22
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  • 做干锅包菜到底是焯水还是过油?学会这一招,在家轻松搞定

    2024-07-22
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    01:30
  • 明日大暑,饮食上都有哪些禁忌?建议了解!
    大暑是一年中最热的节气之一,高温和潮湿也是这个时节的天气特点,我们除了要防暑降温之外,在饮食方面有一些禁忌需要注意: 1. 忌大量食用冷饮: 虽然在炎热的天气里,冷饮能带来一时的凉爽,但大量食用会导致胃肠道血管突然收缩,引起胃肠道痉挛,出现腹痛、腹泻等症状。比如,有人在大暑天一口气吃了好几根冰棍,结果引发了严重的胃痛。 2. 忌过度油腻: 油腻食物不易消化,会加重肠胃负担。像炸鸡、油条等这类高油食物,吃多了容易导致消化不良、胃胀等问题。 3. 忌辛辣食物: 辛辣食物容易助热生火,可能会导致上火、口腔溃疡、便秘等情况。例如,过多食用辣椒可能会加重体内的燥热。 4. 忌暴饮暴食: 天气炎热可能会影响食欲,但也不能在有食欲时就暴饮暴食,这会打乱胃肠消化的正常规律。 5. 忌食用变质食物: 大暑气温高,食物容易变质,食用变质的食物可能会引起食物中毒,出现呕吐、腹泻等症状。 总之,在大暑时节,要注意饮食的合理搭配,多吃清淡、易消化的食物,保持身体健康。 #乘风计划,动态激励#
  • 明日大暑,尊重传统,别忘了吃“2肉,2菜”,顺时而食,健康过夏
    2024-07-21
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  • 它被称为“美容瓜”,一润肤,二通络,三补水,女人常吃好处多
    2024-07-20
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  • 哪些食物富含钾元素?
    进入三伏天,面对高温和闷热的天气,人们很容易出汗,一旦出汗多,体内的微量元素就会随着汗液流失,如果身体内缺少钾元素,平常就会感到浑身乏力。 所以在三伏天,我们应该适当的吃一些富含钾元素的食物,为什么夏天出汗要补充钾元素,因为钾是人体必需的矿物质之一,对于维持身体的正常生理功能起着至关重要的作用。 它有助于维持心跳的规律、调节血压、促进肌肉收缩以及维持体内的酸碱平衡。那么,哪些食物富含钾元素呢? 首先,香蕉是人们熟知的富含钾元素的水果。一根中等大小的香蕉大约含有 400 毫克的钾。无论是作为早餐的一部分,还是运动后的能量补充,香蕉都是一个方便又健康的选择。 土豆也是钾的良好来源。无论是烤土豆、土豆泥还是土豆汤,都能为我们提供丰富的钾。而且土豆易于储存和烹饪,是餐桌上常见的食材。 菠菜这种绿叶蔬菜同样富含钾元素。它不仅钾含量高,还富含维生素、矿物质和膳食纤维等多种营养成分。清炒菠菜或者将其加入沙拉中,都是获取钾的美味方式。 橙子是另一种富含钾的水果。其酸甜可口的口感深受大家喜爱,一杯新鲜的橙汁就能为身体补充不少钾。 此外,豆类也是钾的“宝库”。比如黑豆、红豆、绿豆等,无论是煮成粥还是制成豆沙,都能为我们提供丰富的钾。 还有蘑菇,它的钾含量也不容小觑。可以将其用于炒菜、煮汤,为菜肴增添独特的风味,同时补充钾元素。 海鲜中的钾含量也较为丰富,例如虾、蟹等。不过,对于海鲜过敏的人群需要谨慎选择。 总之,在我们的日常饮食中,有许多食物都富含钾元素。为了保持身体的健康,我们应该合理搭配饮食,确保摄入足够的钾。 我们要根据自身的身体状况和饮食需求,选择合适的食物来满足钾的摄入。钾能够帮助缓解肌肉疲劳,维持身体的良好状态。 让我们重视饮食中的钾元素,通过合理的食物选择,为身体注入充足的能量,保持健康和活力,安稳度过三伏天。 #乘风计划,动态激励#
  • 老话说:“三伏一碗汤,胜过好药方”!常喝三汤,解暑降火过伏天
    2024-07-19
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  • 把花生米倒入油锅中,出锅瞬间变成风味小吃,酥脆焦香,太好吃了

    2024-07-19
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    01:24
  • 大葱馅肉包子怎样做才好吃?学会这个诀窍,鲜香味美,吃着真解馋

    2024-07-18
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    02:18
  • 豆角怎样做才好吃?分享3种家常做法,下酒下饭都不错,先收藏了
    2024-07-18
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  • “初伏煮3白,长夏更自在”,进入三伏,有条件记得多做给家人吃
    2024-07-18
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