年俗文化是一个大的集合,其中囊括了各种文化,首先从日期来看,其通常与数字文化相关联,也就是根据不同数字所蕴含的意义,来制定相关的习俗。比如“八”蕴含着发财,发家之意,因而古往今来,这一天为开张开工的日子。马上来到初九,在古人们的眼中,“九”为极阳的数,代表着天,那么这一天就被定为了“天日”,即天的生日。在道教体系中,玉皇大帝为最高的统治者,因而天的生日其实是指玉帝的生日,人们也尊其为“天公”,所以初九被定为天公诞。
过年期间的习俗众多,但其是一个连续性的,我们可以从中清晰地感受到其彼此之间的联系,比如腊月二十三送灶神,年初四接灶神。腊月二十五接玉帝,那么年初九其诞辰之日的下午,其要返回天庭。所以人们在这天既要为其贺寿,同时也有送行的意思,并且要通过好的表现,来为新年争取福泽。
俗话说“初九做5事,马年行大运”,大年初九“天公诞”,这天有5件大事要做好,寓意安康多福,马年行大运。下面就来看看具体是哪5件事吧~
一、烧头香
虽然是源于道教文化,但玉帝在民间有着普遍的信奉,各地都有玉帝殿,在大年初九这天都会举行盛大的祭祀活动,场面十分非常热闹。一般从初八晚上开始,人们就陆续从四面八方赶来,希望在初九到来的第一时间,抢到头炷香。在人们看来,这是非常幸运的事情,届时可以为新年祈福好运,也祝福家人能够安康多福,长久顺利。
二、请春客
过年期间,吃吃喝喝的场合不少,要宴请各方亲友,而大年初九,则讲究宴请春客。何为春客呢?这里其实所指的是女性,也就是家中的妇女。从腊月到正月,家里的女人们可谓都十分辛苦,每天都在操劳各种事宜,忙得脚不沾地。因而依照传统,在初九这天要将七大姑八大姨都接回家里来,好好款待一番。届时主妇们也会放下手里的锅碗瓢盆,坐下来,踏踏实实地享受一顿丰盛的菜肴。有的地区还会请戏班子来演出,让妇女们好好享受。这一习俗表达了对女性的尊重。如今的女性更是肩负着多种角色,承担着来自于生活以及工作的很多压力,届时家人们要多理解和支持。
三、出门办事
老人们常念叨“三六九,朝外走”,在过去,人们外出远行都要选择吉日,农历中逢三,六,九的日子则被视为出行的好日子。同时在大年初九这天讲究出门办事,尤其是大事,比较棘手的事,在民俗观念中,人们认为初九为天公的生日,届时可以得到赐福和帮助,在办事的时候会更顺利,因而老辈人还会特意把难办的事放到这天去完成。同时长辈们也会叮嘱,这天出门要和顺,无论遇到什么人,都要笑着问好。这样大家在办事的时候,自然都能顺顺利利的。
四、吃面
面是过生日彼此的传统食物,天公诞这天自然也要吃一碗,有为天公祝寿的意思。同时其也被人们赋予了“条条顺”的称呼,寓意万事顺利,平安如意。
1、这里分享一碗简单爽口的葱油面做法。先准备葱花,蒜粒,白芝麻,都放到碗里,淋上生抽蚝油,醋,一勺猪油。
2、接着来煮面,锅里添宽水烧开,面放进去,立即用筷子去搅拌,使之飘起,避免粘锅。
3、盖住加热三分钟左右,其断生熟透关火,这时先舀些热面汤倒在碗里,快速搅匀,把料汁调好味道。
4、继而把面捞到碗里,淋上料汁,搅一搅,便完成了。
五、安太岁
太岁文化在民间有着深远的影响,在很多重要的日子里都有着相应的体现,比如立春,立秋都要躲一躲,其主要就是在躲太岁。而年初九则流行着安太岁的习俗,其是在当年的生肖冲犯太岁的人,用来祈求平安的重要形式。在过年期间要穿上红衣服,扎上红腰带。那么初九还要在家里的米缸中用红纸围上一圈,并且在上边书写“太岁星君到此”,往后每日供奉。祈祷在这一年里,顺利无忧,免受争执与是非的困扰。
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