2月15日深夜有广东网友发帖称，广州人的年夜饭，今年又上涨了不少！
广州的传统年夜饭很少自己煮，一般都是出去酒楼搞定，省时省力。一家大细齐齐整整、团团圆圆的聚完餐后行花街。
看了一下几家餐厅酒楼的菜单今年的年夜饭更贵了，加上最高15%的服务费，最贵的每人1932元，最便宜的四人餐每人起码也要240元，并且要提早预订，通常一晚两轮是常态，生意火爆的三四轮也是有的。稍热门的食肆/座位，全靠抢！而且，订金和菜色得提前确定，现场极可能没得加，是不是预制菜也是见仁见智了。
年夜饭是吃了，吃的好不好，吃的饱不饱，还真难说。不知道广州街坊，今年你们的年夜饭吃了多少，这波春节物价上涨，是不是在你的接受范围之内呢？
根据该网友提供的信息，这是多个酒楼团年饭的报价单。
综上来看，人均消费都在四五百元。而且，定位子并不容易，肯定都得提前预定。哪怕是动辄几千的年夜饭，服务员甚至会催你“下桌了吗”，因为背后可能还有人在排队！
针对此事，有网友评论，说真的花钱买难受！5点半吃到7点半！亲戚朋友们饭都还未吃完！聊天都还未聊完！然后第二轮的客人7点多就来了！服务员7点钟就催买单了！所以过年不去酒楼吃饭！
有网友表示，反过来吧，大部分是自己煮，不会煮或者懒的人去外边吃。过年还营业的酒楼能装得下大部分广州人？
- 另有网友爆料，2026年春节，广州年夜饭价格比往年高出不少，白天鹅宾馆的玉堂春暖餐厅在初一那天推出套餐，每人定价1680元，加上茶位费和服务费，实际花费超过1900元，这个位置需要提前半年预订，很多人专门为打卡而来，图个热闹和面子。
老字号餐厅也没落下，南园酒家、银灯食府和侨美食家这些老牌子，十人以上套餐基本都超过三千元，包厢几乎全部订满，有些店开卖一周就全被订光了，连锁品牌像陶陶居，四人餐标价九百六十元，网友看了直接摇头，说这菜价跟家里做的差不多，但账单却翻了一倍，炳胜品味八人餐要三千一百四十五元，可以单点菜品，但要加收百分之十的春节服务费，算下来价格也不便宜。
就连不在市中心的餐馆也跟着涨价了，芳村的米庄和花都的阿那亚湖畔餐厅都推出了12人套餐，一个卖5888元，一个卖4988元，茶位费也普遍上涨，只有阿那亚湖畔明确不收春节服务费，不过它位置偏远，预约时间又早，照样很难订到位子。
中低端市场同样受到影响，炳胜·禅意茶素推出四道菜的斋饭套餐，价格是405元加上12元茶位费，主打养生概念，成为一些家庭的备选方案，理发从15元涨到20元，美甲收费更复杂，做超长指甲要加20元，晚上预约再加20元，服务费还能按阶梯上涨70%，有些店铺的定金不能退，顾客付了钱就得接受，想改时间也没办法。
值得一提的是，2026年2月13日，广州市监局发布提醒函，要求商家做到明码标价，不能到店再加收费用，茶位费必须写清楚，海鲜价格不能只用“时价”来糊弄顾客。
此外，茶位费也出台相关《规定》。内容主旨构建“双轨保护、三轮驱动、规范市场”的制度体系：以“传统和非传统制作”的分类守护手作技艺；以人才培育、数字保护、跨界融合激活传承动能；以明码标价、规范茶位费等举措净化消费环境，既支持“现场手作”的老味道有法可依，也推动早茶产业在规范中创新发展。
但文件没有说明是否限制涨价幅度，只说可以涨价但不能欺骗，也就是说涨价多少不算违法，但玩猫腻不行。
有些高档餐厅直接定下规矩，套餐不能退也不能改，菜单固定不变，预订制度卡得很紧，等于说你想去吃的话，就得按他们的方式来，这其实制造出了一种"节日稀缺感"，越难订到越显得珍贵，有人愿意为情绪花钱，也有人仔细盘算着避开套餐自己点菜，哪怕少两道主菜，也要把总花费控制在两千块以内。
现在广州年夜饭这件事，表面看是价格涨上去了，深层其实是供应和需求的关系变了。餐厅知道大家过年图个热闹，宁愿排队也要吃一顿体面的饭，就跟着抬价，消费者一边嫌贵，一边继续下单，不是没有别的选择，而是选了别的，总感觉少了点什么。
对此，你怎么看呢？