相信在外的游子能回家过年的都回家了吧,看到熟悉的村庄、城市,吃到妈妈牌的美味,身心都得到了放松,一下子有了归宿感。今日是除夕,也称过年,从早上的贴对联,到下午的祭祖,再到晚上的年夜饭,真的是家家户户都热闹。

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在这热闹的氛围里,各地的春节习俗也迎来了高潮时刻,春节是我们最重要的一个传统节日,传统习俗虽说数不胜数,但是最主要的习俗和食俗还是大体相同的。今日除夕,有钱没钱回家过年,牢记“吃3样,做3事”幸福快乐迎大年,老传统别丢!

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一:吃年夜饭

在除夕晚上,传统中要吃年夜饭,除夕讲究的是团圆祈福,在年夜饭上每一道菜品、主食都有其吉祥的寓意,而且讲究丰盛圆满。年夜饭的习俗可以追溯到汉代,古时生产力低下,唯有过年才能享用丰盛膳食,也正是这样的仪式感,才有了过年的氛围,这一传统延续至今,过年吃年夜饭依然是家家户户最重要的仪式!

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二:吃饺子

在除夕,北方必备主食绝对是饺子,古称“角儿”“匾食”,明代成为过年的吉祥美食。饺子的寓意深厚,,饺子谐音“交子”,对应午夜子时新旧交替的时刻,寓意着辞旧迎新、除旧布新!饺子还因外形酷似银元宝,有新年大发财,元宝滚进来之说!

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饺子是除夕必吃的一种美食,北方到了除夕家家户户都会包饺子,而饺子的馅料更是有讲究。白菜馅寓意“百财”,韭菜馅寓意“久财”,芹菜馅寓意“勤财”,吉祥的饺子馅寄托着对财运祈盼。有些家庭会在饺子中包入糖块、硬币等等,吃到了糖块寓意嘴甜,吃到了硬币寓意有钱,这些传统中的小期盼,和美食融合在一起,成了记忆中最美好的存在。

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三:吃汤圆

除夕除了吃饺子,还要吃汤圆,汤圆多为芝麻馅、花生馅、还有红糖馅等等,寓意着生活甜甜蜜蜜!汤圆其圆滚滚的外形,更是寓意了团团圆圆、阖家顺遂!

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汤圆并不是南方特有的美食,我的老家在山东南部,除夕早上一定要吃饺子和汤圆,汤圆都是老妈包的,煮出来白胖胖圆滚滚的特别有食欲。今日除夕,汤圆别忘掉取个团圆幸福的好寓意!

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除夕记得做好3件事:

1,祭祖:在很多地方除夕要祭祖或者上坟,很多地区会在屋子里摆上祖先牌位或者画像,供猪头、鱼、鸡、饺子、水果、糕点、酒水等。这样的习俗古已有之,充分体现了我们传统中的“孝”文化。

2,贴对联:在除夕上午,会在家贴对联,家门贴上红红的春联,寓意着红红火火,对联的寓意更是多种多样,都是寓意美好的词句,把福气迎进门。

3,守岁:在除夕吃完年夜饭以后,会有一个守岁的习俗,一家人或聊天、游戏、看电视等等,一起守岁到天亮。这样的习俗老辈人说是驱邪迎福,现在来看主要是增加了节日的氛围感,也增添了家人的情感。

峰儿话语:

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