作为上海核心商圈的“生活美学高地”,静安的年夜饭不止一种味道:既能品非遗大师掌勺的淮扬雅宴,也能尝粤式美食的鲜腴裹香,更能寻老上海点心的甜香记忆。
新春佳节,不用跨城奔波寻味,在静安,就能把“高端雅聚、家庭欢聚、市井温情”的团圆场景,一站式揽入新春的餐桌。
淮扬雅宴里的静安雅致
三月·醉淮扬
藏于南京西路越洋广场的三月·醉淮扬,是静安“高端年味”的缩影——以淮扬菜非遗代表性传承人周晓燕大师的匠心为骨,把三套鸭的层叠鲜醇、狮子头的温润凝脂,装进瓷盏里。
这家店还含有9个不同主题的包厢,包厢设计风格各有特色,将东方古典与现代极简的空间美学相融。三月·醉淮扬还特为庆祝新春推出特色八宝饭,由新春特色手工包装礼盒装袋。在静安,“高端年夜饭”从来不是距离感的“仪式”,而是把非遗匠心变成触手可及的团圆滋味。
江南诗意里的静安烟火
龙吟山房
落址苏河湾万象天地慎余里的龙吟山房,以黑珍珠淮扬新味,为静安年夜饭勾勒出江南山水的意境。由民国青砖灰瓦的老石库门洋楼改造,保留原生建筑肌理,搭配大面积落地窗与新中式园林造景,一步一景,自然光满溢,传统与现代在此无缝衔接。
风生水起的鸿运捞起,是新年的第一口彩头。
天目湖鱼头福寿全,是江南人家最踏实的年味:来自天目湖的花鲢鱼头,与辽参、鲍鱼同煨,浓醇的酱汁裹着鱼肉的鲜、海味的润,暖香漫过青砖灰瓦,是阖家围坐时最治愈的烟火气,也藏着“年年有余、福寿双全”的美好祈愿。
文思豆腐帝王蟹,则是淮扬非遗技艺的新春演绎:细如发丝的文思豆腐,在翠绿的汤汁中舒展,与帝王蟹的饱满鲜甜相融,清鲜平和的味型里,藏着江南饮食的精致与讲究,让高端家宴既有仪式感,又不失温润的烟火温度。
粤式美食里的静安珍味
家全七福
作为2026黑珍珠上榜餐厅,家全七福的正统粤式宴席,是静安高端年夜饭的经典之选。
坚守粤式古法烹饪与火候把控,招牌脆皮烧鹅皮脆肉嫩、蜜汁叉烧脂香回甘、鲍汁花菇扣鹅掌浓醇入味,新春盆菜层层叠叠汇聚海味珍馐,每一道菜都藏着粤式年味的“好意头”,又兼顾上海家庭的清淡口感。
海派点心里的静安甜香
美新点心店
从1925年开到今天的美新点心店,是静安刻进骨子里的“市井温情”。这家老字号的年夜饭,是“一碗汤团暖团圆”的实在:鲜肉汤团的汤汁裹满肉馅香,芝麻汤团的甜香粘住舌尖的记忆;更有火爆的八宝饭,开售即抢空,是市民们对老上海味道的极致认可。
从清晨到日暮,店门前时常排起长队,阿姨爷叔专程赶来,年轻人慕名打卡,这份跨越百年的人气,正是对老味道最好的认可。在静安区文旅商体展融合发展的浪潮中,美新点心店以传统美食为纽带,让历史文脉与市井烟火相融,成为街区里最具温度的消费打卡点。
记者:黄小清
编辑:路景斓
资料:区商务委
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