■按：
春节临近，坚果礼盒销量飙升。
近日，有网友称在网购平台购买了百草味“坚果有礼”，产品外包装显示958g，然而，该网友拆包后发现该礼盒的660g是饮料，另有饼干等零食，真正的坚果只有33g核桃仁和70g花生。随后，百草味相关负责人表示，官方店铺从未售卖该礼盒，涉事礼盒为经销商自行组合。目前，记者发现该款礼盒已经在电商平台下架。
近年来，逢年过节坚果礼盒的销量一直火爆。眼下随着春节的临近，坚果礼盒几乎成了每家采购年货时的标配。热销之下，消费者又如何能避开“虚胖”的礼盒，选购到货真价实的坚果大礼包呢？
百草味涉事坚果礼盒
01.
节日佳品，千亿级市场的“硬通货”
在中国人的年货清单中，坚果一直占据一席之地。一方面，坚果被视作营养丰富、健康属性强的零食；另一方面，精致的坚果礼盒包装和“喜庆”“高档”的形象，使其成为节日里走亲访友的送礼标配。
中国食品工业协会数据显示，在我国休闲食品市场中，销量排名前五的品类包括烘焙糕点、糖果巧克力蜜饯、坚果炒货、休闲卤制品和膨化食品。其中，坚果炒货长期稳居前列。灼识咨询的报告则显示，2024年中国坚果种子零食市场规模预计将达到2889.5亿元人民币，是休闲食品中最大的细分类别之一。
细分来看，坚果大致分为籽坚果和树坚果两大类。籽坚果即籽类炒货，主要包括葵花籽、西瓜子、南瓜子、花生等；树坚果即坚果果仁，包括核桃、山核桃、碧根果、开心果、松子、巴旦木、夏威夷果等。其中，树生坚果被视为植物的“精华”，蛋白质、优质脂肪、矿物质和维生素含量较高，被广泛包装为“健康高端零食”。有数据显示，我国树生坚果市场规模已接近500亿元。
在电商平台和商超货架上，常见坚果的零售价格大致集中在以下区间：
开心果：400g 约 30–40 元；
夏威夷果：500g 约 20–30 元；
巴旦木：300g 约 20–30 元；
碧根果：250g 约 30 元；
其他如核桃、榛子、松子、杏仁等，也多以数十元一斤的价格出售。
换言之，真材实料的优质坚果，本身并不便宜。一旦装进礼盒，叠加包装、人力、渠道、促销成本，价格进一步抬升。
02.
“坚果礼盒”≠只含坚果
事实上，“坚果礼盒”中混入非坚果类零食已是行业常态。
消费者报道记者在多个电商平台检索发现，“坚果礼盒”早已成为一个模糊概念，它往往并不等于“全部是坚果”。大量产品以“坚果大礼包”“坚果礼”“年货礼盒”等名义售卖，但实际配比中，非坚果零食占比并不低，有的甚至成为“主角”。
以“零食演绎”品牌推出的一款坚果大礼盒（售价99.9元）为例，宣称包含22袋大礼包，总重3054克（含盒重），实际内容物为2454克。细分后发现，真正包含坚果或籽类炒货的有开心果、夏威夷果、碧根果、腰果、核桃、小白杏、巴旦木、瓜子、蚕豆、花生、青豆等，共13包，总重量占比约57%，余下部分则被各种膨化、豆类制品或其他零食塞满。
百草味的一款“年的味道”12 款 825g 礼盒，售价29.8元，从配置看，与此前被网友吐槽的那款礼盒相似。拆解重量后可以看到：夏威夷果30g、核桃仁33g，坚果占比不到一成，其余为燕麦片、小米酥、玉米、蜜枣、手撕面包以及一款坚果乳饮品。某款售价78元的20袋装“坚果礼盒”，标明坚果11袋，实际坚果含量只占三分之一。
百草味某款礼盒
三只松鼠的部分礼盒也存在类似情况。一款售价41.8元的9大包坚果礼盒，外包装显示1401g，宣传为“坚果礼”。但细看物品构成，纸皮核桃120g、胡豆110g、花生120g，三者共计350g，其余为饼干等零食及两瓶250ml坚果乳。另一款售价51.8元的1553g装11袋礼盒，夏威夷果和小白杏“随机发货”，再加上一些纸皮核桃、花生，其余则是饼干、麻花、海带结、坚果乳等，坚果也并不占主导。
拼多多平台上部分热销坚果礼盒
在京东平台上，则有部分品牌开始在“坚果礼盒”产品的介绍页面标注内含坚果袋数。比如三只松鼠一款39.9元的12件装1600g礼盒，标明含4袋坚果，但四袋坚果合计只有320g。
三只松鼠某款坚果礼盒
从上述产品宣传页面可以看到，标称“坚果礼盒”的中低价位产品，一般会通过饼干、点心、膨化食品、果干、饮料等大量“填充”，丰富品类和分量，同时压低成本，以迎合大众消费者的需求。
03.
百元以上礼盒坚果含量明显提升
据《消费者报道》记者观察，当礼盒价格达百元以上，坚果含量和“纯度”有明显改善。
在京东平台上，良品铺子的一款“纯坚果礼盒”位居热销榜前列。该系列售价区间为63元至228元不等，其中一款热销的10罐装礼盒，包含开心果、腰果、巴旦木、夏威夷果、核桃、碧根果、小白杏核、榛子、核桃仁等，共1605g，坚果含量为100%，且没有额外的饼干或饮料。
百草味也推出类似罐装礼盒。某款1620g 10罐装礼盒，包含夏威夷果、碧根果等8种坚果，同时附带两种“坚果八宝粥”，售价约100元。虽然增加了八宝粥，但整体坚果比例明显高于几十元档位的“坚果礼盒”。
三只松鼠的一款137元礼盒，共20袋，其中坚果就有13袋，坚果含量超过80%。从配置上看，也更接近消费者对“坚果礼盒”的直观期待。
京东平台上热销的坚果礼盒
而在线下商超，自有品牌的坚果礼盒则更多强调原料和产地。
沃尔玛自有品牌“沃集鲜”和小红书联合推出的“硕果奔腾”礼盒，1.3kg 内含巴旦木、腰果、混合果仁、碧根果、夏威夷果等10盒纯果仁，售价269元；非联名的1.4kg 礼盒则包含6种纯坚果。
山姆会员店的“金玉满堂”坚果礼盒，包含6种坚果共1.65kg，售价228元，另一款“璀璨臻果”礼盒汇集来自中国、越南、美国、澳大利亚、南非、土耳其等多个产地的8种坚果，包括中国松子仁、越南腰果、美国开心果、扁桃仁、夏威夷果仁、榛子仁、碧根果仁、脱衣核桃仁，标价349元。
沃尔玛和山姆推出的坚果礼盒
整体来看，当礼盒价格达到百元以上，品牌往往会在宣传中强调“纯坚果”“原产地”“多品类果仁搭配”等卖点，非坚果零食在组合中的存在感明显降低。
04.
如何选购“货真价实”的坚果礼盒
对于普通消费者而言，在短时间内读懂礼盒背后的“算法”，并不容易。《消费者报道》在此为大家总结了一套相对实用的判断方法。
仔细看礼盒背面的配料表和克重表。
成分表通常按含量从高到低排列，如果排在前几位的都是“糖、饼干、小麦粉、植物油”等，而坚果排在靠后位置，那么这个礼盒的“坚果含量”很可能并不高。
有的礼盒会在包装或详情页列出每一小包的名称及净含量，消费者可以算出核桃、开心果、夏威夷果、巴旦木、碧根果、腰果、榛子等坚果的重量占比。
不要只盯总克重，要算坚果克重单价。
很多礼盒会突出“总重××g”“大份量”“超多袋”等卖点，但如果把饮料、饼干、膨化、八宝粥都算进去，“斤斤计较”就失去了意义。
更合理的做法是只计算真正坚果的总克重，用礼盒价格除以这一部分的重量，得到“每500g坚果实际价格”。再与散装坚果或不同品牌同类礼盒的标价对比，就能看出这个礼盒到底划不划算。
要留意价格档次，几十元到百元之间的差异很大。
100元以上的礼盒，尤其标注“纯坚果”或由商超自有品牌推出的产品，坚果含量普遍更高，有的能达到80%以上甚至100%。
如果预算有限，又希望坚果“占主角”，可以优先在标明坚果克重、“纯坚果礼盒”等关键词的礼盒中筛选，而不是只比总重量和袋数。
作者：见习记者 王梓萌
微信编辑：vivian
责任编辑：肖道
制图：Judy Chen、Julia
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