很多糖友在饮食上陷入“伪健康”误区，明明吃的是看似低糖养生的食物，血糖却居高不下。
这5种高频错误吃法，精准戳中糖友饮食痛点，赶紧自查纠正！今天，邀请糖尿病专家杨小红主任和大家聊聊。
1. 杂粮粥煮太烂：
杂粮粥虽好，但煮得越烂，升糖指数越高，淀粉快速被吸收，餐后血糖飙升速度堪比白粥。正确做法：杂粮与水比例1:5，煮至米粒分明、口感偏硬，每餐不超过1小碗，搭配蛋白和蔬菜食用。
2. 大量吃“淀粉类蔬菜”：
土豆、莲藕、山药、南瓜等属于淀粉类蔬菜，很多糖友把它们当普通蔬菜大量吃，却不减少主食量，导致碳水摄入超标。正确做法：吃100g淀粉类蔬菜，减少50g主食，每餐蔬菜总量中淀粉类占比不超过1/3。
打开网易新闻 查看更多图片
3. 空腹吃水果加餐：
两餐间空腹吃水果，尤其是酸甜的水果，会导致血糖快速波动，还可能引发饥饿感。正确做法：水果搭配1小把坚果或1杯无糖酸奶加餐，延缓糖分吸收，每次水果量控制在150g以内。
4. 只吃清蒸水煮菜：
长期单一吃清蒸水煮菜，会导致营养不均衡，还可能因食欲压抑引发后续暴饮暴食，反而不利于控糖。正确做法：烹饪方式多样化，可采用快炒、凉拌、清蒸，适量用健康油，保证饮食口感和营养均衡。
5. 用“无糖饼干”替代主食：
无糖饼干虽不含蔗糖，但主要成分是精制面粉，升糖速度快，且热量不低，替代主食只会让血糖越控越乱。正确做法：饼干仅作为应急加餐，每次不超过2片，不作为主食食用。
如果觉得今天的分享对你有所帮助记得点赞、分享，让更多的糖友了解受益！
打开网易新闻 查看更多图片