倒反天罡!预制菜都盯上五星级酒店了,西贝都得靠边站。
上海网友花近40万订婚宴,8888元一桌,宾客却嫌难吃。追问酒店是否用预制菜,对方死不承认。结果后厨现场打脸:没明火,全是带冰渣的预制菜半成品,连青菜都不例外。
据媒体报道,据钱江视频,10月21日,一博主发布视频称,自己在上海中优城市万豪酒店举办婚礼晚宴,有宾客吐槽酒店餐食不佳,博主怀疑酒店使用了预制菜。
该博主称,自己和酒店交涉后,酒店方明确表示“100%没有一个预制菜”。而博主进入酒店后厨却发现,橱柜上有大量包装好或者处理好的预制菜,其中包括博主婚宴菜单上的德国咸猪手、八宝饭等菜品、点心。婚宴菜单上的新鲜虾也变成了冷冻熟虾,就连马蹄笋也都是预制菜。
此外,该博主还吐槽菜单上的海鲜贝壳只有贝壳没有肉、白切鸡甚至还带着满盘的血水……按照他的说法,一言难尽。
记者联系上了该博主,他说这次婚礼晚宴总共花费了37.98万元,每桌的餐食标准是8888元,结果没想到菜品还被宾客吐槽。
这位博主告诉记者,因为自己把视频发在了社交平台上,有了不少曝光量,目前被上海中优城市万豪酒店以“发布不实言论”的理由发出了律师函。函中写道“请于收到本函后立即删除所有在网络平台上发布的对万豪酒店的恶意评价,并在网络平台上向万豪酒店公开赔礼道歉。”
针对此事,有网友表示,这种婚姻酒席大部分都是预制,否则根本来不及,现炒不可能,所以大部分都是蒸菜,高档的龙虾东星斑都是蒸制,再交瓢热油就成,农村宴也是如此,就是看预制的时间是否长,肉丸烧鸡卤菜都是前一天或几天前预制的。
有网友分析,绝对有,只要有预制菜,我反正吃席吃的出来,哪怕他加料又回锅炒了,也吃的出来,我自己天天做一日三餐,辣的不辣的还有汤,我吃一口我就大概知道这菜是后加工还是炒的,而且我的肠胃很敏感。
这起事件的发生,关键不是预制菜不能吃,4000亿的市场摆在那,快餐用它省成本能理解 。但花着高端钱,买的就是新鲜和现做的品质。
倘若酒店藏着掖着不告知,本质是骗知情权。都说“一分钱一分货”,现在成了“一分钱买个牌子,九分利靠预制菜”。可以说,只有农村摆席预制菜才少,能现杀都是现杀,菜也是,早上还在地里,中午就在碗里。
对此,你怎么看呢?

