家人们,今天就正式入伏啦!
三伏天,那可是一年中最热、阳气最盛的时候,也是我们养护身体的黄金时期。
老话说得好,“入伏不补,秋冬受苦”,这话到底有没有道理呢?u入伏又吃什么好呢?咱们一起来唠唠。
中医常讲,“阳气者,若天与日,失其所,则折寿而不彰。”
阳气就像我们身体里的小太阳,给我们提供能量,让身体各项机能正常运转。
要是阳气不足,就容易手脚冰凉、浑身没劲儿、还老是感冒。
入伏后,天气炎热,人体毛孔大开,出汗多,阳气外泄,再加上不少朋友喜欢贪凉,吃冷饮、吹空调,这样一来,体内的阳气就更虚了。
所以,趁着三伏天外界阳气最足的时候,补补阳气,把身体的底子打好,秋冬季节就能少生病。
怎么补阳气呢?方法有不少,比如艾灸、泡脚,晒背等,但最简单有效的,还得是食补。
今天就给大家推荐三种入伏必吃的补阳食物,做法简单,在家就能轻松搞定。
(1)伏鸡:温中益气
俗话说,“头伏鸡,二伏狗” ,还有的地方有“一伏一只鸡”的说法,头伏吃伏鸡是很多地方的传统习俗,在湖南长沙就流行吃伏鸡。
伏鸡一般指的是小公鸡,中医认为,鸡肉性温,有温中益气、补精填髓的功效。
伏天里,人体消耗大,吃点伏鸡,能补充体力、增强免疫力。而且公鸡的阳气足,在阳气最盛的三伏天吃,以阳补阳,效果加倍。
分享一道简单又美味的啤酒老姜煨鸡做法:先把一只清远鸡或黑脚鸡洗净、剁块、沥干水分;
热锅倒入菜籽油,放入姜片和花椒煸香,再倒入鸡块翻炒,期间分两次倒入适量白酒炒干;
接着倒入300ml啤酒和纯净水,水要没过鸡块,盖上锅盖焖煮10 - 15分钟;最后开盖加盐、蒜片,收汁5分钟,加味精就可以出锅啦。
要是喜欢,还能加入路边荆熬制的水做汤,祛湿散寒的效果更好。
(2)生姜:散寒解表
生姜,可是我们厨房里的“万能宝”,也是补阳的好食材。在民间就有“冬吃萝卜,夏吃姜”的传统。
中医上认为生姜它味辛、性微温,有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的作用。
入伏后,吃点生姜,能促进血液循环,把体内的寒湿之气排出去,还能激发人体阳气。
最简单的吃法就是喝生姜红糖水,把生姜切成片,和红糖一起煮水喝,既能补阳,又能缓解女性经期不适。
也可以用生姜做菜,像姜母鸭就很不错。把土番鸭切块,老姜洗净切片;
砂锅中放入一勺色拉油和一勺麻油,把姜片煸至微微焦黄,放入鸭肉块,加入生抽、蚝油、麦芽糖调味,淋上少量白酒提鲜,盖盖后小火慢炖30分钟,一道美味又补阳的姜母鸭就做好啦。
(3)羊肉:补肾壮阳
一提到羊肉,很多人觉得是冬天吃的,其实不然。三伏天吃羊肉,是传统的“冬病夏治”养生法,也叫“伏羊节” 。
羊肉性温热,能补肾壮阳、温中暖下,对于阳虚体质的人来说,三伏天吃羊肉,能把冬天积累在体内的寒气赶出去,让身体更健康。
给大家推荐当归生姜羊肉汤,准备羊肉、当归、生姜、红枣、枸杞等食材。
把羊肉切块焯水,和当归、生姜、红枣一起放入砂锅中,加适量清水,大火烧开后转小火慢炖1 - 2小时,出锅前加入枸杞和盐调味。
这道汤既能补阳,又能养血,一家人都能喝。
除了多吃补阳食物,有些损阳气的事可千万别做。比如,冷饮要少吃,像冰淇淋、冰奶茶这些,吃多了容易损伤脾胃阳气;
空调温度也别调太低,26℃左右比较合适,不然室内外温差大,一进一出,寒气就容易入侵身体;
还有就是别熬夜,晚上11点前最好上床睡觉,熬夜最伤阳气,充足的睡眠才是补阳的基础。
入伏是养生的好时机,大家一定要抓住,多吃这三种补阳食物,远离损阳行为,补足阳气,平平安安度过三伏天,迎接健康的秋冬!

