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夏日炎炎,位于闵行颛桥镇的龙鑫谷,25亩的梨园迎来了丰收季。浦江镇康铭蔬果专业合作社的龙华水蜜桃也进入成熟采摘期,一起跟随记者领略盛夏水果的美味。

在梨园,闵行区乡村振兴女性人才联谊会会长、颛桥镇龙鑫谷负责人杨玉娟正在采摘:“这个是蜜梨的母梨,你吃吃看。”记者试吃后发现,梨的水分十足,甜度高,皮也脆,味道非常嗲。

杨玉娟还表示:“蜜梨是我们小时候的味道,它的个头比较小但肉质比较细腻、甜。脆冠梨的个头比较大,皮较粗,肉质也比较粗糙,我们把它当成高纤维水果。圆黄梨的个头会长到特别大,8月头的时候,在市场上是比较少见的,目前,我们产量大概在10吨。”

除了新鲜采摘的生梨,农场还将其做成梨膏,让市民在不同的季节,都可以享受到这份美食。龙鑫谷负责人介绍,“把这个梨刨成丝,然后再慢慢熬,就可以制作梨膏,加上老冰糖、生姜、红枣。如果嗓子不舒服,可以泡一碗。”

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周一到周日

上午8:30—下午5:00

夏日里,让人垂涎的水果还有水蜜桃。最近闵行地产的龙华水蜜桃也进入成熟采摘期。在浦江镇的一家蔬果专业合作社,工作人员解开套袋后,一只只饱满透着红晕的水蜜桃露出真容非常诱人。龙华水蜜桃口感甜美多汁,肉质细腻,加上今年温度高、光照好,病虫害也较少,桃子的品质好于往年。

康铭蔬果专业合作社负责人康伟铭告诉记者:“今年的产量比去年可能高一点,糖度在15左右。”

据介绍,目前在浦江镇种植的龙华水蜜桃,在第三次全国农业种质资源普查工作中,已被列为本市首批地方特色农作物种质资源。

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记者:戴立骅 徐玮

摄制:庄辰昊 汤洪魁 魏天浩

封面由AI生成

编辑:陈怡婷

初审:汤婧娴

复审:石思嘉

终审:刘垦博

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