齐鲁网·闪电新闻7月18日讯 盛夏时节，在夏津县苏留庄镇前屯村传峰椹果种植合作社桑葚园里，社员们正忙着采摘桑叶、制作夏桑茶。
夏津县传峰椹果种植合作社理事长刘传峰告诉记者：“椹果结束后，我们要进行剪枝，要不然这些叶子就成废叶，白白浪费了。所以咱把叶子利用起来，同时还给社员增加一份收入，夏天的叶子是椹果结束之后的第一茬，叶子比较大，出茶率也比较高，而且有降‘三高’的功效。”
采摘的新鲜桑叶，要经过切碎、杀青、揉捻、烘干、提香等多个步骤后，才能制作成具有保健养生功能的桑叶茶，每个步骤都要经过精准的时间和火候把控。电气化设备相比传统手工制作，能耗更可控，像杀青环节用电设备精准控温，减少燃料浪费，降低加工成本，让农民在初加工环节能保留更多利润。
夏津县传峰椹果种植合作社社员滕爱红说：“以前每亩桑园年收入不算太高，入社以后，除了桑叶茶，椹果也能做成果干卖，增加了不少收入。现在年龄大了，还能在合作社里打份工，帮忙拣桑叶，包装一下产品，也增加了份收入。”
加工完成的桑叶茶，不仅口感醇厚，还是降血压、降血脂、降血糖的药食同源茶饮，既有保健价值，又有经济价值，不仅在当地市场需求旺盛，更远销上海、浙江、四川、河南等地。
夏津县传峰椹果种植合作社理事长刘传峰介绍：“现在我们合作社一天可以采800斤左右夏桑叶，这些大约能出170斤桑茶，按目前行情，桑叶茶的价格在150元一斤左右，我们社员们还能多增加一季的收入，既促进了群众增收，也带动周边的村民实现了在家门口就业致富。”
经过近几年的发展，夏津拥有桑产业企业30家，椹果深加工企业20多家，农民专业合作社及加工作坊60家，形成集桑树种植、桑产品加工、桑文化体验、生态旅游、健康养老于一体的完整桑产业链，桑产业综合开发年产值达10亿元。
闪电新闻记者 苏孟雨 德州台 公维勇 夏津融媒 于永明 王帅 曲海燕 报道