广西梧州，不仅历史悠久，还有许多特色美食，值得你去品尝

广西的梧州，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，更以其独特的美食而闻名。作为一名美食博主，我有幸来到这里，品尝了众多地道的梧州美食，现在就为大家带来这份梧州美食打卡推荐。

首先要推荐的，当然是梧州的特色小吃——龟苓膏。龟苓膏在梧州有着深厚的历史渊源，其独特的口感和药用价值深受当地人喜爱。它用龟板和土茯苓熬制而成，呈黑色膏状，口感滑嫩，微带苦味，却又有一种回甘的感觉，是消暑解渴的佳品。

在梧州，还有一道不能错过的美食，那就是纸包鸡。纸包鸡是一道具有历史底蕴的美味佳肴，相传在清代就已经流传开来。鸡肉用玉扣纸包裹，再经过油炸，鸡肉鲜嫩多汁，带有一种独特的香气，让人食欲大增。

田螺鸡煲也是梧州的一大特色。这道菜用三黄鸡搭配田螺，再加上笋、芹菜等配料，味道鲜美无比，鸡肉鲜嫩，田螺肥美，吃上一口就让人停不下来。

此外，梧州的甜品也是非常有特色的。冰泉豆浆是其中的代表，它以优质黄豆和冰井泉水精制而成，口感醇厚，豆香浓郁。无论是热的还是凉的，都非常好喝。梧州还有许多传统的糖水，如芝麻糊、花生糊、豆腐花等，每一种都有其独特的口感和味道。

酸笋是梧州地区的一种特色腌菜，以其酸爽开胃的口感而受到人们的喜爱。酸笋的制作工艺独特，选用新鲜的竹笋经过腌制而成，口感酸脆，是开胃下饭的好伴侣。

梧州上汤河粉是一道非常经典的美食。它的特点在于那鲜美的汤底和丰富的配料。牛腩、扣肉、叉烧、猪脚、腐竹等都是常见的配菜，每一种都让人垂涎欲滴。而上汤的鲜美更是让人回味无穷，无论是早餐还是夜宵，一碗上汤河粉都是梧州人的最爱。

神仙钵也是梧州的一道特色火锅，以其独特的烹饪方式和丰富的食材而受到游客的喜爱。这道菜采用陶制的钵为器具，加入各种肉类、海鲜、蔬菜等食材，再配以秘制酱料，味道鲜美无比。返回搜狐，查看更多