家中老人防范突发事件的意识很强，十年前就不管年轻人的反对，买了一大包（50小袋，每小袋400克）食盐在家中存着，说是防范于未然，不怕一万，就怕万一。
十年多过去了，这40斤食盐一直好好地存着，没有人去使用，连1小袋都没有动用过，都是在备用之中。
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最近，看到十多年过去了，这40斤食盐还未动用，年轻人劝说老人将这40斤食盐用掉，以免坏掉，也没必要再存食盐了。老人说，用掉存放的食盐可以，但要再买一大包来存着，还是要防范于未然的，要有危机意识。
没办法，不能不听老人的话，家里人只能另买了一大包（40斤）且生产日期是最近的食盐来放着备用，将原来的50小袋食盐给每家分了一些。每家分到10袋左右。
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原来存放的食盐是2013年8月生产的，距今已经超过11.5年，将近12年了。盐的保质期是3年，不知还能不能用？
有人说，盐过了保质期还是能用的。就像白酒过了保质期还能喝一样，而且白酒存放时间越长就越好。感觉这种说法有些道理。如果能将新盐、旧盐交叉使用也许会更好些。
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盐多了，也是件麻烦事。吃也不是，丢了可惜，送人又不好意思。只能自己慢慢地用掉了。在讲究养身、提倡低盐、常吃外卖的现在，这些盐估计要用很长一段时间了。
以上是个人见解，如有不当之处，请批评指正。
