清明时节，南京茶饮市场掀起一股“明前茶”消费热潮。4月4日，现代快报记者走访发现，多家茶饮品牌推出的明前茶系列饮品成为当季爆款，部分单品日销量突破200杯，传统茶文化借奶茶市场焕发新生机。
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在南京新街口商圈，多家茶饮店将明前茶新品摆放在醒目位置。“这款明前龙井鲜奶茶上架后销量持续攀升，高峰期单日能卖出超200杯。”某连锁茶饮品牌店长告诉记者。
除了搭配奶茶，明前茶搭配新鲜水果制成的饮品也别有一番风味。丰富路一家茶饮店推出的“春鲜龙井”选用杭州龙井为茶底，搭配鲜柠檬，不加任何添加剂，颇受消费者欢迎。“茶香和果香融合得恰到好处，特别清爽。”顾客韩女士表示。
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清明期间，部分茶饮品牌还创新推出了明前茶和青团、毛豆搭配的茶饮。记者走访得知，夫子庙某连锁茶饮品牌推出的“青团龙井”“毛豆若叶”，将传统清明美食青团、毛豆与龙井茶结合，单店日销超百杯。
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随着消费者对健康饮品需求的提升，明前茶饮品的走红反映出市场对高品质时令茶饮的青睐。业内人士称，明前茶入圈奶茶市场是传统茶产业转型的成功探索，通过年轻化表达和创新产品形态，既保留了传统茶文化的精髓，又开拓了新的消费场景，这类融合传统与现代的创新茶饮，正推动整个行业向更具文化内涵和品质追求的方向发展。未来，如何平衡传统茶文化与现代消费需求，将成为茶饮品牌持续探索的方向。
现代快报/现代+记者 杨菁菁 文/摄
